Быстрая солянка
Ингредиенты
- Полукопченая колбаса
- 250 г
- Вода
- 1 л
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Соленые огурцы
- 3 шт.
- Лимон
- 0.5 шт.
- Масло подсолнечное
- г
- Лавровый лист
- 2 шт.
- MAGGI® Заправка для солянки
- 1 пак.
MAGGI® Заправка для солянки
MAGGI® Заправка для солянки приготовлена из ароматной томатной пасты, маринованных огурчиков, натуральных овощей и душистых специй. Заправка для солянки готовится из летнего урожая спелых овощей Юга России. Щадящая пастеризация помогает сохранить вкус и питательность овощей.
- Энергетическая ценность
- 191.1 кКал
- Жиры
- 12.2 г
- Белки
- 7.5 г
- Углеводы
- 13.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: очистите картофель и нарежьте кубиками, измельчите лук и огурцы, половину колбасы нарежьте соломкой, вторую половину - кубиками.
Шаг 2
Налейте в большую кастрюлю воду, доведите до кипения и добавьте в неё картофель, варите на среднем огне, пока готовятся другие ингредиенты.
Шаг 3
В это время обжарьте кубики колбасы в сковороде.
Шаг 4
Уберите колбасу и в этой же сковороде обжарьте лук 3-5 минут.
Шаг 5
Добавьте соломки колбасы в кастрюлю с картофелем, доведите до кипения и добавьте зажарку из лука и огурцы. Варите 3-5 минут.
Шаг 6
Добавьте в кастрюлю обжаренную колбасу, MAGGI® Заправка для солянки и 2 столовые ложки рассола.
Шаг 7
Доведите до кипения, добавьте лавровый лист и снимите с огня. Оставьте на 10-15 минут настояться под закрытой крышкой.
Шаг 8
Подавайте с дольками лимона и свежей зеленью.
Совет
