Перейти к основному содержанию
Быстрая солянка - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Быстрая солянка

45 мин
Легкий
191.1 kcal
14 августа 2024
1200
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6
250 граммы Полукопченая колбаса
Полукопченая колбаса
1 литр Вода
Вода
2 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
3 штуки Соленые огурцы
Соленые огурцы
1/2 Штука Лимон
Лимон
Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
2 штуки Лавровый лист
Лавровый лист
1 пакетик MAGGI® Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки приготовлена из ароматной томатной пасты, маринованных огурчиков, натуральных овощей и душистых специй. Заправка для солянки готовится из летнего урожая спелых овощей Юга России. Щадящая пастеризация помогает сохранить вкус и питательность овощей.
Узнать о продукте

Шаги приготовления

45 мин
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты: очистите картофель и нарежьте кубиками, измельчите лук и огурцы, половину колбасы нарежьте соломкой, вторую половину - кубиками.

Подготовьте ингредиенты: очистите картофель и нарежьте кубиками, измельчите лук и огурцы, половину колбасы нарежьте соломкой, вторую половину - кубиками.
0 мин
Шаг 2

Налейте в большую кастрюлю воду, доведите до кипения и добавьте в неё картофель, варите на среднем огне, пока готовятся другие ингредиенты.

Налейте в большую кастрюлю воду, доведите до кипения и добавьте в неё картофель, варите на среднем огне, пока готовятся другие ингредиенты.
0 мин
Шаг 3

В это время обжарьте кубики колбасы в сковороде.

В это время обжарьте кубики колбасы в сковороде.
0 мин
Шаг 4

Уберите колбасу и в этой же сковороде обжарьте лук 3-5 минут.

Уберите колбасу и в этой же сковороде обжарьте лук 3-5 минут.
0 мин
Шаг 5

Добавьте соломки колбасы в кастрюлю с картофелем, доведите до кипения и добавьте зажарку из лука и огурцы. Варите 3-5 минут.

Добавьте соломки колбасы в кастрюлю с картофелем, доведите до кипения и добавьте зажарку из лука и огурцы. Варите 3-5 минут.
0 мин
Шаг 6

Добавьте в кастрюлю обжаренную колбасу, MAGGI® Заправка для солянки и 2 столовые ложки рассола.

Добавьте в кастрюлю обжаренную колбасу, MAGGI® Заправка для солянки и 2 столовые ложки рассола.
0 мин
Шаг 7

Доведите до кипения, добавьте лавровый лист и снимите с огня. Оставьте на 10-15 минут настояться под закрытой крышкой.

Доведите до кипения, добавьте лавровый лист и снимите с огня. Оставьте на 10-15 минут настояться под закрытой крышкой.
0 мин
Шаг 8

Подавайте с дольками лимона и свежей зеленью.

Подавайте с дольками лимона и свежей зеленью.
0 мин

Совет

Благодаря тому, что колбаса обжаривается и варится отдельно, вкус супа получается многогранным и насыщенным. MAGGI® Заправка для солянки делает суп ещё более сытным и вкусным.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Сочная курица с травами: пошаговый рецет с фото

Сочная курица с травами

Легкий

Суп из курицы и цветной капусты

50 мин
Легкий

Салат столичный

Легкий

Гороховый крем-суп с луком-пореем

50 мин
Легкий

Куриный салат с виноградом и грецкими орехами

30 мин
Легкий

Салат цезарь с курицей и гренками

45 мин
Легкий