Перейти к основному содержанию
Булочки с творожным сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Булочки с творожным сыром

1ч 30 мин
Легкий
14 августа 2024
259
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8
1 стакан Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
30 граммы Дрожжи
Дрожжи
2 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
0.25 стакан Сливки 12%
Сливки 12%
0.25 чайная ложка Соль
Соль
3 Столовые ложки Несоленое масло
Несоленое масло
450 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
2 Столовые ложки Цедра апельсина
Цедра апельсина
1 столовая ложка Клюква
Клюква
3 Столовые ложки Изюм
Изюм
2 Столовые ложки Сахарная пудра
Сахарная пудра
30 граммы Творожный сыр
Творожный сыр
50 граммы Картофельная мука
Картофельная мука

Шаги приготовления

1ч 30 мин

Шаг 1

В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, муку, соль, 2 желтка, сливки и замесить тесто. Затем добавить изюм и апельсиновую цедру и замесить тесто еще раз. Накрыть салфеткой и убрать в теплое место.

Шаг 2

Когда тесто увеличится в объеме, достать его и раскатать. Вырезать большие кольца и оставить подниматься.

Шаг 3

Разогреть духовку до 180 градусов. Для начинки смешать творожный сыр, желток, сахарную пудру, масло, картофельную муку, изюм, клюкву, затем аккуратно ввести белки, взбитые в крепкую пену.

Шаг 4

В середину каждого колечка положить сырную начинку и сформировать булочки. Выпекать около 20 минут.

Совет

Нет ничего лучше нежных булочек с румяной корочкой. А аромат, который при выпекании наполняет весь дом и поднимает настроение окружающим, не сравнится ни с чем!

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с травами

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Драники

Коллекция рецептов русской кухни

Блюда в духовке на каждый день

Другие рецепты

Сочные мясные шарики с гречкой

1ч 20 мин
Легкий

Гаспачо из томатного сока

15 мин
Легкий

Салат из морепродуктов с помидорами

15 мин
Легкий

Овсяные квадратики

40 мин
Легкий

Морковные котлеты с манкой и сыром

40 мин
Легкий

Борщ в горшочке

40 мин
Легкий