Перейти к основному содержанию
Суп
Украинская кухня

Борщ со свеклой и щавелем

30 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
2 литры Вода
Вода
1 Штука Свекла
Свекла
40 граммы Щавель
Щавель
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
Соль
Соль
Смесь перцев
Смесь перцев
8 граммы Чеснок
Чеснок
Сметана
Сметана

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 17.7 г
энергии 127.7 kcal
Жиры 3.3 г
волокно 4 г
белка 7.5 г
Насыщенные жиры 1.1 г
натрий 115.3 мг
Информация для одной порции

Инструкции

30 min
Шаг 1

Картофель промыть, снять кожуру и нарезать брусочками. Опустить в глубокую кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. Дождаться закипания и варить 15 минут.

0 мин
Шаг 2

Щавель тщательно промыть и нарезать полосками. Чеснок очистить, слегка придавить и мелко нарезать.

0 мин
Шаг 3

Свеклу вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкими брусочками. Положить в кастрюлю к картофелю, добавить щавель, чеснок, посолить, поперчить и варить в течение 10 минут.

0 мин
Шаг 4

Сварить вкрутую яйца, слить кипяток, поставить под холодную воду на минуту, снять скорлупу и разрезать две половинки.

0 мин
Шаг 5

Готовому борщу дать немного настояться. В каждую тарелку рекомендуется положить ложку сметаны и половинку яйца.

0 мин

Совет

Щавель придает этому летнему супу неповторимый вкус и обогащает витаминов. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Вам также может понравиться

Говядина в фольге, запеченная в духовке, подробное приготовление с фото

Говядина в фольге запеченная в духовке

1ч 30 мин
Средний
Запеченная курица с чесноком, овощами и грибами в сметанном соусе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Запеченная курица с чесноком, овощами и грибами в сметанном соусе

1ч 5 мин
Легкий
Салат с креветками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с креветками

2ч 30 мин
Легкий
Вкуснейшие булочки с вареньем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Вкуснейшие булочки с вареньем

40 мин
Легкий
Ролл вегетарианский с тофу и овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ролл вегетарианский с тофу и овощами

20 мин
Средний
Рыбная окрошка из копченой скумбрии на квасе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Рыбная окрошка из копченой скумбрии на квасе

1ч 35 мин
Легкий