Борщ с куриным бедром и вялеными томатами
Ингредиенты
Порции
6
- Куриное бедро
- 200 г
- Картофель, сырой, кожура
- 300 г
- Капуста белокочанная
- 350 г
- Вяленые томаты
- 100 г
- Сумах
- 5 г
- Сметана
- порций
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 20 г
- MAGGI® Заправка для борща
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 203.8 кКал
- Жиры
- 6.6 г
- Белки
- 10.4 г
- Углеводы
- 26.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Подготовить и очистить овощи. Картофель нарезать небольшими брусочками. Капусту нарезать тонкой соломкой. Вяленые томаты нарезать ломтиками. Зеленый лук мелко нарезать. Отварить курицу на слабом огне до полной готовности. Бульон процедить, мясо снять с костей и нарезать брусочками.
Шаг 2
В кипящий бульон положить картофель, капусту и вяленые томаты, отварить до готовности. За пять минут до готовности добавить специи MAGGI® Заправка для борща и нарезанное мясо. Довести до готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса.
Шаг 3
Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и со сметаной.
Совет
Вяленые томаты довольно редкий продукт. Вы можете приготовить их сами – просто разрежьте вдоль пополам помидоры-сливки и разложите срезом вверх на противне. Полейте оливковым маслом, приправьте солью и перцем и поместите на 4 – 5 часов в духовку, разогретую до 100 градусов.
