Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Борщ с крапивой

Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5
300 граммы Говяжья грудинка
Говяжья грудинка
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
200 граммы Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Свекла
Свекла
1 столовая ложка Томатная паста
Томатная паста
250 граммы Крапива
Крапива

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 23.9 г
энергии 265.2 kcal
Жиры 11.8 г
волокно 8.6 г
белка 15.9 г
Насыщенные жиры 4.6 г
натрий 116.5 мг
Информация для одной порции

Инструкции

60 min
Шаг 1

Овощи очистить и промыть. Морковь и свеклу натереть на терке. Картофель и лук нарезать мелкими кубиками, капусту - нашинковать. Крапиву измельчить.

0 мин
Шаг 2

Мясо промыть, довести до кипения. Первый бульон слить, мясо нарезать соломкой и довести до кипения. Затем выложить картофель и капусту, варить на слабом огне 10 минут.

0 мин
Шаг 3

На сковороде обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь, свеклу и томатную пасту. Тушить на слабом огне 7-10 минут

0 мин
Шаг 4

В суп выложить овощную зажарку, добавить специи по вкусу, довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне. Далее добавить крапиву, довести до кипения и выключить плиту.

0 мин

Совет

Подавать с мелко нарубленной зеленью и сметаной. Чтобы разнообразить вкус борща, добавьте немного брюссельской капусты.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Вам также может понравиться

Курица в горшочке в духовке - пошаговый рецепт с фото от Maggi

Курица в горшочке

Легкий
Кабачки тушеные с йогуртом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кабачки тушеные с йогуртом

25 мин
Легкий
Крем из сливок и сливочного сыра - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Крем из сливок и сливочного сыра

40 мин
Легкий
Перец фаршированный перловкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Перец фаршированный перловкой

1ч 40 мин
Легкий
Кружевное печенье - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кружевное печенье

Сложный
Куриное фрикасе с горошком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Куриное фрикасе с горошком

30 мин
Легкий