Борщ красный постный с белой и красной фасолью без картофеля
Ингредиенты
Порции
6
- Капуста белокочанная
- 750 г
- Консервированная белая фасоль
- 150 г
- Красная фасоль консервированная
- 150 г
- Чеснок
- 10 г
- Зелень
- 30 г
- Сметана
- порций
- MAGGI® Заправка для борща
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 137.0 кКал
- Жиры
- 0.9 г
- Белки
- 5.7 г
- Углеводы
- 24.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Подготовить и очистить овощи. Отварить фасоль, или открыть консервированную и слить жидкость. Чеснок очистить и нарезать крупно. Зелень отобрать от стеблей и измельчить. Капусту нарезать тонкой соломкой.
Шаг 2
Заложить и отварить до полуготовности в готовом бульоне капусту. Соединить в кастрюле все овощи добавить фасоль и варить, при слабом кипении до готовности периодически помешивая.За пять минут до готовности добавить специи MAGGI® Заправка для борща, нарезанную зелень. Довести до готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса.
Шаг 3
Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной по желанию.
Совет
Конечно, приятно когда самая долгая часть работы уже выполнена. Заправка для борща у нас уже готова, останется только заложить ингредиенты. Фасоль можно использовать как сваренную заранее так и консервированную.
