Как приготовить блюдо - Блинчики с цветной капустой и сыром?

Name: Блинчики с цветной капустой и сыром
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 ст. Мука; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1.5 ст. Вода; 100 г Цветная капуста; 2 г Чеснок; 80 г Сыр; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Блинчики с цветной капустой и сыром

30 мин

Средний

343.5 кКал

20 августа 2026

672

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Мука: 1 ст.
Соль: г
Сахарный песок: г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Вода: 1.5 ст.
Цветная капуста: 100 г
Чеснок: 2 г
Сыр: 80 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Цветную капусту вымыть и зачистить. Очистить зубчики чеснока. Просеять муку. Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия и обжарить на растительном масле вместе с измельченным чесноком. Добавить MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ и прогревать еще 5 минут. Сыр натереть на мелкой терке. В миске соединить яйца, воду, соль, сахар и муку. Перемешать миксером или ручной взбивалкой таким образом, чтобы в тесте не оставалось комков. Оставить тесто на 15 минут для разбухания клейковины. Влить растительное масло и перемешать. Разогреть сковородку, смазать небольшим количеством растительного масла. Налить половником порцию теста. Наклоняя сковородку в разные стороны, распределить тесто по всей сковородке. Выпечь блин до золотистого цвета, аккуратно перевернуть на другую сторону и довести до готовности.