Как приготовить блюдо - Маринованные опята?

Name: Маринованные опята
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 кг Опята; 2 л Вода; 2 ст.л. Соль; 2 ст.л. Сахарный песок; 3 ст.л. Уксус 9%; 16 г Чеснок; 3 шт. Гвоздика; 2 шт. Лавровый лист

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Маринованные опята

1ч 30 мин

Легкий

361.3 кКал

11 июля 2025

1233

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 1

Опята: 1 кг
Вода: 2 л
Соль: 2 ст.л.
Сахарный песок: 2 ст.л.
Уксус 9%: 3 ст.л.
Чеснок: 16 г
Гвоздика: 3 шт.
Лавровый лист: 2 шт.
Масло подсолнечное: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Грибы перебрать и промыть проточной водой.

Шаг 2

В кастрюлю выложить грибы, влить холодную воду, добавить соль и поставить на огонь. Прокипятить 5-10 минут и слить воду.

Шаг 3

Залить грибы чистой водой, довести до кипения и прокипятить 20-30 минут.

Шаг 4

В кастрюлю влить холодной воды и поставить на огонь. Затем добавить соль, сахар, лавровый лист, чеснок и гвоздику. После того как вода закипит, добавить уксус и всыпать вареные грибы, варить 5 минут, после чего убрать с огня.