Перейти к основному содержанию
Другое
Кавказская кухня

Аджика из томатной пасты

(1)
1ч 30 мин
Легкий
5581.6 kcal
14 августа 2024
2138
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
20 штуки Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
5 штуки Кайенский перец
Кайенский перец
300 граммы Чеснок
Чеснок
60 граммы Петрушка
Петрушка
100 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
80 граммы Соль
Соль
100 миллилитры Уксус 9%
Уксус 9%
400 миллилитры Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
500 граммы Томатная паста
Томатная паста

Инструкции

1ч 30 мин
Шаг 1

Сладкий и острый перец вымыть, у сладкого удалить семена, у острого только срезать плодоножку. Чеснок очистить. Петрушку промыть.

0 мин
Шаг 2

Измельчить перцы, петрушку и чеснок в блендере, положить в кастрюлю, влить масло, всыпать соль и сахар. Вскипятить. Влить уксус и варить в течение 20 минут.

0 мин
Шаг 3

Томатную пасту выложить в кастрюлю, хорошо перемешать, дождаться закипания и варить 5 минут.

0 мин
Шаг 4

Разлить аджику по простерилизованным банкам, закрутить и, укутав, оставить остывать.

0 мин

Совет

Покупая томатную пасту для этого блюда, обращайте внимание на состав: в ней не должно быть крахмала.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
5
Отправить

Подборки рецептов

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

Капуста

Готовим капусту вкусно

Драники

Драники

Постные рецепты

Коллекция рецептов постных блюд

Выпечка

Домашняя выпечка

Весенние овощи

Рецепты с весенними овощами

Другие рецепты

Свекольный смузи с морковью — рецепт с фото от Maggi.ru

Свекольный смузи с морковью

10 мин
Легкий
Куриные отбивные в шубке из картофеля — пошагово с фото от Maggi.ru

Куриные отбивные в шубке из картофеля

40 мин
Легкий
Венские вафли с йогуртом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Венские вафли с йогуртом

30 мин
Легкий
Яблочный салат с сельдереем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Яблочный салат с сельдереем

20 мин
Легкий
Нежные оладьи на йогурте с тропическими фруктами, пошаговый рецепт с фото

Нежные оладьи на йогурте с тропическими фруктами

30 мин
Легкий
Овощное рагу к мясу или рыбе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Овощное рагу к мясу или рыбе

25 мин
Легкий