Сочная запеканка maggi® из макарон

Name: Сочная запеканка MAGGI® из макарон
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода 1 л; Макароны 250 г; Говяжий фарш 500 г; Сливочное масло 30 г; Пшеничная мука 2 ст. ложки; Йогурт натуральный 500 г; Сыр 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Томатная паста 2 ч. ложки; MAGGI® Бульон c говядиной на косточке 2 кубик

Автор: MAGGI® Дата: 22.11.2021

60 мин
Сложность низкая
6 порций
663 ККал на 1 порцию
93

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

1 литр
Макароны

250 граммов
Говяжий фарш

500 граммов
Сливочное масло

30 граммов
Пшеничная мука

2 ст. ложки
Йогурт натуральный

500 граммов
Сыр

150 граммов
Лук репчатый

1 штука
Томатная паста

2 ч. ложки
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

2 кубик

1.

Приготовить 1 л MAGGI® ГОВЯЖЬЕГО БУЛЬОНА НА КОСТОЧКЕ и отварить в нем макароны до готовности (бульон не сливать).
2.

Лук репчатый очистить, мелко нарезать и обжарить вместе с фаршем и томатной пастой на разогретом сливочном масле 7-10 минут.
3.

Приготовить соус: в йогурт добавить муку, тщательно перемешать и прогреть 2 минуты, постоянно помешивая.
4.

Макароны соединить с соусом. В форму для запекания выложить половину всех макарон, на этот слой равномерно выложить фарш и закрыть его остальными макаронами.
5.

Посыпать блюдо тертым сыром и запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 30 минут.

Калории

27 %^*

664 ккал.
Белки

44 %^*

33 г
Жиры

46 %^*

39 г
Углеводы

12 %^*

44 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

12.5%

311.5 мл
Пищевые волокна

6.4%

1.916 г
Общие сахара

6.132 г
Кальций, Ca

33.1%

330.5 мг
Железо, Fe

24.3%

3.398 мг
Магний, Mg

14.6%

58.33 мг
Фосфор, P

56.7%

453.5 мг
Калий, K

14.3%

501.3 мг
Натрий, Na

34.3%

822.5 мг
Цинк, Zn

34%

5.105 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.9%

2.322 мг
Витамин В1 (тиамин)

37.3%

0.522 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

39.5%

0.632 мг
Витамин РР (ниацин)

36.7%

6.607 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

19.4%

0.388 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

105.8%

211.6 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

255.2%

2.552 мкг
Витамин А, RAE

22%

175.8 мкг
Витамин A, IU

24.4%

651.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.5%

0.548 мг
Витамин D (D2 + D3)

4.2%

0.208 мкг
Витамин D

3.8%

7.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.005
Насыщенные жирные кислоты

71.8%

17.96 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

15.5
Полиненасыщенные жирные кислоты

11.3%

1.244 г
Трансжирные кислоты

52.2%

1.567
Холестерин

35.4%

106.3 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Лук для этого блюда советуем обжарить с добавлением муки отдельно от фарша, тем самым придать ему ароматную золотистую корочку. А если нужен более простой рецепт, советуем приготовить макаронную запеканку с ветчиной .

Макаронная запеканка - прекрасный вариант для обеда или ужина. Если у вас есть уже готовые макароны - отлично, это упростит приготовление блюда. Оно получается сытным, а благодаря соусу становится сочным и нежным. Чаще всего рецепты запеканок очень просты и не требуют специальных знаний и навыков, и при желании их очень легко корректировать. Например, для сочности можно добавить любые овощи. Макаронные изделия сочетаются со многими продуктами, поэтому это настоящее поле для экспериментов. Добавляйте томаты, брокколи или горошек - блюдо станет только вкуснее, а травы и специи усилят его аромат.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?