Сочная запеканка из кабачков со сметаной

  • Время

    45

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    362

    на 1 порцию

Запеканка из кабачков со сметаной

Чтобы вкус и аромат блюда сделать более ярким, используйте смесь лесных грибов, а также добавьте немного чеснока и зелени базилика или сельдерея.

Ингредиенты Способ приготовления

Способ приготовления

Печать
  • 1

    Кабачок вымыть, нарезать тонкими кружочками и обжарить в растительном масле с обеих сторон по 1 минуте.

  • 2

    Очищенный лук и шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить в сливочном масле 5-6 минут, добавить сметану и MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, перемешать и тушить 2 минуты.

  • 3

    В смазанную растительным маслом форму для запекания выложить обжаренные кабачки, распределить сверху сметанный соус и посыпать тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 15-20 минут.

С точки зрения диетологии, кабачок – очень полезный плод, так как 100 граммов овоща содержит всего 19-25 ккал. Поэтому кабачок прекрасно дополнит любую диету. К тому же кабачок содержит в себе много витаминов и микроэлементов. Кабачок легко усваивается и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Из кабачка можно приготовить много вкусных, полезных блюд: супы, оладьи, фаршированные или тушеные кабачки, икру, варенье и запеканки. Запеканки лучше всего готовить в чугунных сковородках или формах с высокими бортами. Благодаря этому процесс запекания будет быстрым и качественным из-за равномерного распределения тепла. Высокие края не дадут соусу убежать и запеканка останется сочной. Ставить запеканку лучше в хорошо разогретую духовку, тогда она получается вкуснее и нежнее. Рецепт идеальной запеканки из кабачка у каждого свой. Одни кабачок для запеканки трут на терке, другие режут на ломтики. Для сочности в запеканки добавляют сметану, майонез или другой любимый соус. Сметана делает блюдо нежнее и мягче. Для придания запеканке из кабачков более яркого вкуса и аромата можно добавить чеснок и зелень базилика. А хрустящая корочка из сыра станет завершающим аккордом вашей восхитительной запеканки!

Отзывы (0)
Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта