Филе индейки запеченное в сливочно-грибном соусе

Name: Филе индейки запеченное в сливочно-грибном соусе
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Филе индейки без кожи 1 кг; Помидоры 5 шт.; Сливки 20% 200 г; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 1 ст. ложка; Чеснок 1 долька; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 04.12.2021

80 мин
Сложность низкая
8 порций
243 ККал на 1 порцию
37

Филе индейки запеченное в сливочно-грибном соусе

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Филе индейки без кожи

1 кг
Помидоры

5 штук
Сливки 20%

200 граммов
Шампиньоны

150 граммов
Лук репчатый

1 штука
Оливковое масло

1 ст. ложка
Чеснок

1 долька
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1 ст. л.

1.

Чтобы приготовить филе индейки в соусе, филе нужно нарезать порционными кусочками, натереть MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и выложить в форму для запекания.
2.

Приготовить соус: помидоры ошпарить и очистить от кожицы, затем измельчить до пюреобразного состояния. Чеснок и грибы очистить и мелко нарезать, затем обжарить на разогретом оливковом масле в течение 5 минут, добавить измельченные помидоры, перемешать и тушить 15 минут.
3.

Влить сливки, хорошо перемешать и прогреть 1 минуту, затем полить индейку соусом и запекать всё вместе в разогретой до 200°C духовке 35 минут. Филе индейки в соусе можно подавать к столу!

Калории

10 %^*

243 ккал.
Белки

40 %^*

30 г
Жиры

13 %^*

11 г
Углеводы

2 %^*

6.8 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.5%

211.4 мл
Пищевые волокна

4.7%

1.395 г
Общие сахара

4.712 г
Кальций, Ca

4.8%

48.07 мг
Железо, Fe

10%

1.401 мг
Магний, Mg

16.5%

65.8 мг
Фосфор, P

43.9%

350.9 мг
Калий, K

15.1%

527.9 мг
Натрий, Na

40.3%

968 мг
Цинк, Zn

16.9%

2.534 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

19.4%

11.63 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.2%

0.129 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

71.7%

1.147 мг
Витамин РР (ниацин)

59.1%

10.64 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

307.7%

6.153 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

11.3%

22.59 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

158.5%

1.585 мкг
Витамин А, RAE

9.2%

73.54 мкг
Витамин A, IU

29.7%

791.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

10.6%

1.065 мг
Витамин D (D2 + D3)

48%

2.4 мкг
Витамин D

10.5%

21 МЕ
Витамин K (филохинон)

8.428
Насыщенные жирные кислоты

14.4%

3.589 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.059
Полиненасыщенные жирные кислоты

10%

1.104 г
Трансжирные кислоты

5.7%

0.17
Холестерин

32.8%

98.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Филе индейки в сливочном соусе — нежное и полезное блюдо, которое покорит ваших гостей. Диетическое мясо индейки подойдет для любых кулинарных подвигов. К тому же, МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ придадут филе индейки в соусе волшебный запах, а 50 мл белого вина — деликатный вкус.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?