закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Борщ с шампиньонами и кабачками

            3

            Автор: MAGGI®

            • 90 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 110 ККал на 1 порцию

            • 3

            Борщ с шампиньонами и кабачками
            • Говядина на косточке

              200 граммов

            • Вода

              2 литра

            • Картофель

              2 штуки

            • Шампиньоны

              300 граммов

            • Кабачок

              1 штука

            • Лук репчатый

              1 штука

            • Зелень

              для подачи

            • Сметана

              для подачи

            • Лавровый лист

              1 штука

            1.

            Подготовить ингредиенты. Мясо опустить в холодную воду, довести до кипения. Убавить огонь, добавить очищенную луковицу, перец и лавровый лист и варить при слабом кипении, снимая пену час-полтора. Готовый бульон процедить, мясо нарезать (добавить в тарелки при подаче или вернуть в суп незадолго до готовности).

            2.

            Бульон довести до кипения, опустить в него нарезанный брусочками картофель.

            3.

            Через 5 минут – нарезанный кабачок.

            4.

            И нарезанные дольками шампиньоны.

            5.

            За 5 минут до готовности добавить заправку.

            6.

            Готовый суп украсить зеленью и подавать со сметаной. Приятного аппетита!

            • Калории

              4%*

              110 ккал.

            • Белки

              11%*

              8.4 г

            • Жиры

              3%*

              2.3 г

            • Углеводы

              4%*

              13 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              18.3%

              458.5 мл

            • Пищевые волокна

              8.9%

              2.684 г

            • Общие сахара

              9.072 г

            • Кальций, Ca

              5.4%

              53.56 мг

            • Железо, Fe

              8.3%

              1.168 мг

            • Магний, Mg

              18.8%

              75.1 мг

            • Фосфор, P

              32%

              256.3 мг

            • Калий, K

              7.2%

              250.7 мг

            • Натрий, Na

              39.9%

              958.8 мг

            • Цинк, Zn

              7.8%

              1.17 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              16.4%

              9.865 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              7.7%

              0.107 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              146.8%

              2.348 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              10.2%

              1.845 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              713.6%

              14.27 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              7.8%

              15.58 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              45.3%

              0.453 мкг

            • Витамин А, RAE

              0.6%

              4.718 мкг

            • Витамин A, IU

              3.2%

              86.37 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              2.7%

              0.268 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              100.5%

              5.025 мкг

            • Витамин D

              0.4%

              0.75 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              2.142

            • Насыщенные жирные кислоты

              3.1%

              0.781 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.757

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              1.2%

              0.13 г

            • Трансжирные кислоты

              2.4%

              0.073

            • Холестерин

              4.9%

              14.75 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Еще один интересный рецепт борща в нашу копилочку!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта