Винегрет с зеленым горошком
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Свекла
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Соленые огурцы
- 3 шт.
- Зеленый горошек консервированный
- 200 г
- Укроп
- 30 г
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 252.7 кКал
- Жиры
- 13.6 г
- Белки
- 5.8 г
- Углеводы
- 29.4 г
- Пищевые волокна
- 8.1 г
- Вода
- 312.9 г
- Натрий
- 1373.4 мг
- Магний
- 57.2 мг
- Кальций
- 76.1 мг
- Железо
- 4.9 мг
- Калий
- 815.6 мг
- Фолиевая кислота
- 116.5 мкг
- Витамин С
- 27.3 мг
- Витамин А
- 349.5 IU
- Витамин Е
- 5.9 мг
- Насыщенные жиры
- 1.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Тщательно помыть морковь, картофель и свеклу, отварить, снять шкурку и нарезать на кубики.
Шаг 2
Лук почистить, измельчить. Укроп промыть и порубить. Нарезать соленые огурцы.
Шаг 3
Смешать в салатнике подготовленные ингредиенты, всыпать горошек, добавить масло и соль.
Совет
Этот винегрет можно заправить не растительным маслом, домашним майонезом
