Летний винегрет с квашеной капустой

Вода

5.4%

134.3 мл

Пищевые волокна

13.7%

4.109 г

Общие сахара

8.16 г

Кальций, Ca

3.3%

32.88 мг

Железо, Fe

13.5%

1.889 мг

Магний, Mg

7.2%

28.66 мг

Фосфор, P

6.9%

55.01 мг

Калий, K

11.2%

390.8 мг

Натрий, Na

31.5%

756.4 мг

Цинк, Zn

3.4%

0.506 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

20.9%

12.56 мг

Витамин В1 (тиамин)

3.6%

0.05 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

3%

0.048 мг

Витамин РР (ниацин)

3.6%

0.644 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

8.1%

0.162 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

45.1%

90.27 мкг

Витамин А, RAE

1.8%

14.33 мкг

Витамин A, IU

10.6%

283.1 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

2%

0.204 мг

Витамин K (филохинон)

10.65

Насыщенные жирные кислоты

20.4%

5.096 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

5.581

Полиненасыщенные жирные кислоты

13.4%

1.474 г

Трансжирные кислоты

233.3%

7