Вьетнамский салат с креветками и лапшой

Name: Вьетнамский салат с креветками и лапшой
Total time: 40 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: Рисовая лапша 200 г; Огурец 1 шт.; Креветки 150 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Морковь 1 шт.; Рыбный соус 3 ст.л.; Сок лайма 3 ст.л.; Светло-коричневый сахарный песок 3 ст.л.; Кунжутное масло 1 ст.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Зеленые бобы 50 г

Автор: MAGGI® Дата: 08.07.2018

40 мин
Сложность низкая
4 порции
348 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Рисовая лапша

200 граммов
Огурец

1 штука
Креветки

150 граммов
Красный болгарский перец

1 штука
Морковь

1 штука
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
Зеленые бобы

50 граммов

Ингредиенты для заправки

Рыбный соус

3 ст.л.
Сок лайма

3 ст.л.
Светло-коричневый сахарный песок

3 ст.л.
Кунжутное масло

1 ст.л.

1.

Рисовую лапшу отварить до готовности согласно инструкции. Креветки отварить и очистить. Бобы опустить в подсоленный кипяток постепенно, стараясь не приостановить кипения, варить до готовности.
2.

Перец помыть, удалить семена и нарезать полосками. Морковь помыть, очистить и нарезать тонкими полосками.
3.

Огурец помыть и разрезать пополам. Используя чайную ложку, удалить семена огурца вдоль сердцевины. Нарезать огурец тонкими полосками и выложить в глубокую салатницу.
4.

Добавить все остальные ингредиенты салата, включая приготовленную лапшу, приправить солью и перцем.
5.

Для заправки смешать все ингредиенты в маленькой миске. Непосредственно перед подачей налить заправку на салат и перемешать.