Вареные артишоки

Name: Вареные артишоки
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Артишоки 4 шт.; Растительное масло 2 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Вода 500 мл; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 2 кубика

Автор: MAGGI® Дата: 01.07.2021

20 мин
Сложность низкая
4 порции
272 ККал на 1 порцию
46

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Артишоки

4 штуки
Растительное масло

2 ст.л.
Лимонный сок

1 ст.л.
Вода

500 мл.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2 кубика

1.

Бульонный кубик MAGGI® Бульон золотой® с курицей растворить в кипящей воде. Варить в этом бульоне артишоки в течении 12 минут.
2.

Сделать соус к блюду. Смешать масло с лимонным соком и бульонным кубиком MAGGI® Бульон золотой® с курицей.

Калории

11 %^*

273 ккал.
Белки

6 %^*

4.1 г
Жиры

16 %^*

13 г
Углеводы

10 %^*

38 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11.5%

286.8 мл
Пищевые волокна

10.9%

3.255 г
Общие сахара

19.91 г
Кальций, Ca

4.1%

40.88 мг
Железо, Fe

48.6%

6.805 мг
Магний, Mg

9.2%

36.88 мг
Фосфор, P

19.6%

156.5 мг
Калий, K

24.7%

864.4 мг
Натрий, Na

45.4%

1089 мг
Цинк, Zn

1.6%

0.243 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.4%

10.42 мг
Витамин В1 (тиамин)

28.7%

0.401 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

7.6%

0.121 мг
Витамин РР (ниацин)

14.5%

2.606 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

8.2%

0.163 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

13.6%

27.25 мкг
Витамин А, RAE

0.3%

2 мкг
Витамин A, IU

1.5%

40.38 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.1%

0.514 мг
Витамин K (филохинон)

2.888
Насыщенные жирные кислоты

21.4%

5.345 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.551
Полиненасыщенные жирные кислоты

12.4%

1.364 г
Трансжирные кислоты

233.3%

7

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

В пищу идут только донышки артишоков и основание их листьев, верхушки же листьев несъедобны. Приготовлять артишоки следует так: отрезать у них стебель у самого основания и срезать твердые части листьев. Донышко артишока в том месте, где отрезан стебель, натереть лимоном, чтобы оно не потемнело. Ручкой столовой ложки из середины артишоков удалить сердцевину.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 20 минут?