Тушеная капуста в мультиварке на гарнир

Name: Тушеная капуста в мультиварке на гарнир
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Капуста белокочанная 1 кг; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Подсолнечное масло по вкусу; Томатная паста 2 ст.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 24.01.2021

75 мин
Сложность низкая
4 порции
105 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Капуста белокочанная

1 кг
Морковь

2 штуки
Лук репчатый

1 штука
Подсолнечное масло

по вкусу
Томатная паста

2 ст.л.
Сахар

1 ч.л.
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу

1.

Капусту промыть, после чего тонко нашинковать. Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко порубить ножом.
2.

В чашу мультиварки налить подсолнечное масло, разогреть в режиме «Выпечка», затем добавить измельченный лук с морковью и обжарить в течение 5-7 минут.
3.

Сменить программу мультиварки на «Тушение», выложить нашинкованную капусту, все перемешать и продолжить готовить 40 минут, под крышкой, не забывая помешивать.
4.

За 20 минут до готовности блюда добавить томатную пасту, посыпать сахаром и за 5 минут – приправить солью и перцем.

Калории

4 %^*

105 ккал.
Белки

6 %^*

4.3 г
Жиры

1 %^*

0.42 г
Углеводы

7 %^*

25 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11.6%

289.5 мл
Пищевые волокна

27.1%

8.131 г
Общие сахара

14.59 г
Кальций, Ca

12.1%

121.2 мг
Железо, Fe

12.1%

1.701 мг
Магний, Mg

10.4%

41.63 мг
Фосфор, P

11.7%

93.94 мг
Калий, K

20%

699.2 мг
Натрий, Na

3.3%

79.03 мг
Цинк, Zn

4.3%

0.651 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

163.1%

97.84 мг
Витамин В1 (тиамин)

13.8%

0.193 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9.2%

0.147 мг
Витамин РР (ниацин)

7.5%

1.35 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

20.1%

0.403 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

59.8%

119.7 мкг
Витамин А, RAE

41.9%

335.1 мкг
Витамин A, IU

251.2%

6701 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.6%

1.164 мг
Витамин K (филохинон)

196.5
Насыщенные жирные кислоты

0.4%

0.11 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.064
Полиненасыщенные жирные кислоты

1.1%

0.119 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Гарнир из тушеной капусты можно подавать с картофелем, гречкой, сосисками или сардельками, а также тушеная капуста прекрасно сочетается с различными видами мяса.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?