Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Грузинская кухня

Традиционный аджапсандали с гранатом

2ч 10 мин
Средний

Ингредиенты

Порций 4
1 Штука Баклажан
Баклажан
2 штуки Болгарский перец
Болгарский перец
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
150 граммы Томаты в собственном соку
Томаты в собственном соку
50 миллилитры Гранатовый сок
Гранатовый сок
5 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Гранат
Гранат
Зелень
Зелень
1 пакетик MAGGI® Заправка для харчо
MAGGI® Заправка для харчо

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 23.2 г
энергии 299.9 kcal
Жиры 22.4 г
белка 2.9 г
Информация для одной порции

Инструкции

130 min
Шаг 1

Баклажан разрезать кружочками толщиной примерно 1 см. Лук и морковь очистить и нарезать аналогичным способом. Болгарский перец очистить от семян. Нарезать на кусочки среднего размера.

0 мин
Шаг 2

Выложить овощи на противень, застеленный пергаментом. Полить растительным маслом.

0 мин
Шаг 3

Запечь в разогретой до 180 °C духовке 50-60 минут.

0 мин
Шаг 4

В глубокой кастрюле с толстым дном разогреть протертые томаты в собственном соку. Добавить гранатовый сок и MAGGI® Заправку для харчо.

0 мин
Шаг 5

Выложить запеченные овощи в кастрюлю. Готовить при постоянном помешивании 10-15 минут. Накрыть крышкой и дать настояться еще 10 минут.
При подаче использовать большое количество зелени по вкусу и гранатовые зерна.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить