Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Перец Чили
1 кг
-
Чеснок
100 граммов
-
Кориандр
30 граммов
-
Соль
30 граммов
-
Помидоры
200 граммов
-
1.
Подготовить перцы: вымыть, разложить на большом блюде и оставить на три дня. Затем убрать плодоножки.
-
2.
Помидоры вымыть, удалить мякоть. Чеснок очистить, кориандр растолочь в ступке.
-
3.
Перцы, помидоры, чеснок и кориандр измельчить при помощи мясорубки, всыпать соль, тщательно размешать и оставить на сутки.
-
4.
Снова перемешать, переложить в банки и плотно закрыть.
-
Калории
2 %*
49 ккал.
-
Белки
3 %*
2.5 г
-
Жиры
1 %*
0.5 г
-
Углеводы
3 %*
11 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
3.3%
83.09 мл
-
Пищевые волокна
5.5%
1.663 г
-
Общие сахара
4.518 г
-
Кальций, Ca
5.3%
53.09 мг
-
Железо, Fe
13.3%
1.866 мг
-
Магний, Mg
8.9%
35.7 мг
-
Фосфор, P
7.1%
57.01 мг
-
Калий, K
11.4%
399.8 мг
-
Натрий, Na
36.2%
868.2 мг
-
Цинк, Zn
2.7%
0.408 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
204.1%
122.5 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
7.1%
0.1 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
6.9%
0.11 мг
-
Витамин РР (ниацин)
7.1%
1.286 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
24.6%
0.491 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
12.7%
25.38 мкг
-
Витамин А, RAE
6%
47.93 мкг
-
Витамин A, IU
35.7%
952.2 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
6.2%
0.615 мг
-
Витамин K (филохинон)
41.57
-
Насыщенные жирные кислоты
0.2%
0.043 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.069
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
1.9%
0.214 г
Совет по приготовлению
С такой аджикой можно готовить мясо или птицу, а также добавлять ее в первые блюда.
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде