Сытный салат "гранатовый браслет" с курицей, орехами и черносливом

Name: Сытный салат «Гранатовый браслет» с курицей, орехами и черносливом
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель 2 шт.; Морковь 2 шт.; Свекла 2 шт.; Куриное филе 300 г; Яйцо 3 шт.; Чернослив 5 шт.; Грецкие орехи 3 ст.л.; Гранат 2 шт.; Легкий майонез 6 ст.л.; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 3 кубика

Автор: MAGGI® Дата: 26.11.2021

60 мин
Сложность низкая
8 порций
283 ККал на 1 порцию
4

Сытный салат "гранатовый браслет" с курицей, орехами и черносливом

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Картофель

2 штуки
Морковь

2 штуки
Свекла

2 штуки
Куриное филе

300 граммов
Яйцо

3 штуки
Чернослив

5 штук
Грецкие орехи

3 ст.л.
Гранат

2 штуки
Легкий майонез

6 ст.л.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

3 кубика

Отварить картофель, морковь и свёклу до готовности. Почистить, натереть на крупной тёрке по отдельности.

Сытный салат "гранатовый браслет" с курицей, орехами и черносливом | шаг 1

В небольшой сотейник или кастрюлю налить полтора литра воды и погрузить в неё филе. Довести до кипения, добавить кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей.

Сытный салат "гранатовый браслет" с курицей, орехами и черносливом | шаг 2

Варить мясо до готовности. Дать остыть и разобрать на короткие волокна.

Сытный салат "гранатовый браслет" с курицей, орехами и черносливом | шаг 3

Отварить яйца вкрутую. Почистить, натереть на крупной тёрке. Чернослив залить кипятком и оставить на 5 минут. Слить воду, подсушить бумажными полотенцами и мелко порубить вместе с орехами.

Сытный салат "гранатовый браслет" с курицей, орехами и черносливом | шаг 4

Гранаты очистить и разобрать на зёрнышки. В центре сервировочного блюда установить стакан, вокруг распределить слой тёртого картофеля и смазать майонезом

Сытный салат "гранатовый браслет" с курицей, орехами и черносливом | шаг 5

Сверху распределить слой мяса, слой яиц и смазать майонезом. Добавить слои моркови, чернослива с орехами и смазать майонезом.

Сытный салат "гранатовый браслет" с курицей, орехами и черносливом | шаг 6

Добавить слой свёклы и смазать майонезом. Аккуратно распределить сверху зёрна граната и охладить в течение шести часов. Аккуратно удалить стакан и подавать.

Сытный салат "гранатовый браслет" с курицей, орехами и черносливом | шаг 7

Калории

11 %^*

284 ккал.
Белки

19 %^*

14 г
Жиры

16 %^*

14 г
Углеводы

7 %^*

24 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.7%

167.9 мл
Пищевые волокна

17.9%

5.362 г
Общие сахара

13.77 г
Кальций, Ca

4.6%

46.48 мг
Железо, Fe

11.8%

1.658 мг
Магний, Mg

12.8%

51.36 мг
Фосфор, P

25.5%

203.7 мг
Калий, K

17.4%

607.7 мг
Натрий, Na

37.7%

904.4 мг
Цинк, Zn

8.2%

1.232 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

18.6%

11.14 мг
Витамин В1 (тиамин)

10.5%

0.146 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

14.1%

0.225 мг
Витамин РР (ниацин)

24.2%

4.359 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

25.9%

0.518 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

51.9%

103.8 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

22.6%

0.226 мкг
Витамин А, RAE

24%

191.6 мкг
Витамин A, IU

122.1%

3256 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

15.3%

1.533 мг
Витамин D (D2 + D3)

6.6%

0.33 мкг
Витамин D

7%

13.91 МЕ
Витамин K (филохинон)

13.5
Насыщенные жирные кислоты

6.5%

1.631 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.773
Полиненасыщенные жирные кислоты

45.5%

5.002 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.01
Холестерин

29.6%

88.76 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сочетание курицы с черносливом — один из удачных вариантов для праздничного салата. Приготовьте салат с черносливом «Гранатовый браслет» — он наверняка придётся по вкусу вашим гостям и близким.

Вместо грецких орехов также можно использовать пекан, жареный миндаль или жареные тыквенные семечки.