Свяжитесь с нами
Время
120
мин
Сложность
Простая
Количество порций
8
Количество ККал
185
на 1 порцию
Свинина в медово-апельсиновой глазури
Без мяса не мыслим мы стол новогодний,
И праздник встречая, готовим всегда,
Свинину в глазури из апельсинов,
Она на столе - всегда "на ура!"
С восточным оттенком, натурою русской,
С кислинкой и сладостью - все от души!
Свинина - горячее или закуска,
Как хочешь, так ешь. НУ а после - пляши!!!
Как приготовить
ПечатьМясо натереть солью и специями, оставить на полчаса.
С апельсина снять цедру, из остального выжать сок.
Мед растворить в воде – если он густой, то прогреть на водяной бане до растворения.
Добавить в медовую водичку цедру и апельсиновый сок. Смазать этой водичкой мясо со всех сторон, выложить его в сковороду или форму и отправить в разогретую духовку.
Время от времени – минут через 15 - мясо нужно вынимать, переворачивать и еще поливать медово-апельсиновой водой. В процессе запекания (у меня ушло около 1,5 часов) на мясе образуется красивая сочная глазурь. В конце приготовления лучше переворачивать мясо почаще, так как глазурь, стекшая на дно сковороды, может начать подгорать.
Пищевая ценность блюда
на порцию
185 ккал.
7%*
Калории
30 г
40%*
Белки
3.9 г
5%*
Жиры
8.3 г
2%*
Углеводы
Вода
4.8%
120.5 мл
Пищевые волокна
3.1%
0.916 г
Общие сахара
5.133 г
Кальций, Ca
2.3%
23.43 мг
Железо, Fe
5.6%
0.79 мг
Магний, Mg
8.9%
35.69 мг
Фосфор, P
35.1%
280.9 мг
Калий, K
15%
525.1 мг
Натрий, Na
24.8%
594.1 мг
Цинк, Zn
12.1%
1.812 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
23.7%
14.23 мг
Витамин В1 (тиамин)
63%
0.883 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
16.4%
0.263 мг
Витамин РР (ниацин)
57.6%
10.37 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
23.5%
0.469 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
3.1%
6.125 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
51.3%
0.513 мкг
Витамин А, RAE
0.5%
3.85 мкг
Витамин A, IU
2.1%
55 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
2.3%
0.225 мг
Витамин D (D2 + D3)
15%
0.75 мкг
Витамин D
14.4%
28.75 МЕ
Насыщенные жирные кислоты
4%
1.008 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
1.212
Полиненасыщенные жирные кислоты
3.4%
0.375 г
Трансжирные кислоты
0.4%
0.013
Холестерин
23.3%
70 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДобавьте рецепт в меню
Добавить рецепт в менюДругие блюда: Свинина
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)