Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Свекла
1 штука
-
Помидоры
3 штуки
-
Корень сельдерея
1 штука
-
Красная фасоль сушеная
100 граммов
-
Лук репчатый
1 штука
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
1 зубчик
-
Соль
по вкусу
-
1.
Фасоль замочить на ночь или на несколько часов в холодной воде. Воду слить, фасоль положить в кастрюлю, залить 1 л холодной воды и дать закипеть.
-
2.
Свеклу и сельдерей вымыть и почистить. Когда вода закипит, положить их в кастрюлю с фасолью и варить 30 минут.
-
3.
Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле 2-3 минуты. Затем добавить нарезанные кусочками помидоры и посолить, тушить 10 минут.
-
4.
Когда свекла и сельдерей сварятся, вынуть их из кастрюли и вместе с помидорами протереть через сито.
-
5.
В кастрюлю с вареной фасолью положить овощное пюре и измельченный чеснок. Довести до кипения. Оставить на 10 минут настояться.
-
Калории
11 %*
267 ккал.
-
Белки
12 %*
9.2 г
-
Жиры
16 %*
13 г
-
Углеводы
8 %*
30 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
6.1%
151.5 мл
-
Пищевые волокна
30.3%
9.082 г
-
Общие сахара
6.616 г
-
Кальций, Ca
5.7%
57 мг
-
Железо, Fe
20.6%
2.889 мг
-
Магний, Mg
14.6%
58.4 мг
-
Фосфор, P
18.9%
151.4 мг
-
Калий, K
21.5%
751 мг
-
Натрий, Na
2%
47.87 мг
-
Цинк, Zn
7%
1.046 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
30.1%
18.07 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
11.6%
0.162 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
6.6%
0.106 мг
-
Витамин РР (ниацин)
7.1%
1.27 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
12.5%
0.25 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
85.1%
170.2 мкг
-
Витамин А, RAE
5%
39.75 мкг
-
Витамин A, IU
29.5%
787.5 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
6.5%
0.648 мг
-
Витамин K (филохинон)
10.18
-
Насыщенные жирные кислоты
20.4%
5.107 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
5.605
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
14%
1.536 г
-
Трансжирные кислоты
233.3%
7
Совет по приготовлению
Чтобы свекольный суп лучше сохранил свой цвет, добавьте в кастрюлю сок половинки лимона в процессе варки свеклы.
Что можно еще приготовить за это время?
-
3Запечённая в духовке сочная курица с шампиньонами и сливками
-
1Томатное лечо по-болгарски с морковью и луком
-
0Целебное варенье из клубники и малины из трех ингредиентов
-
1Румяно-сливочная лазанья с курицей и шампиньонами
-
1Постные шоколадные блины с бананами и гранатом
-
0Тушенная в винном соусе говядина
-
0Освежающая окрошка с колбасой и йогуртом
-
1Эклеры с лаймовым заварным кремом
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде