Как приготовить блюдо - Суп солянка из копченой рыбы по-североморски?

Name: Суп солянка из копченой рыбы по-североморски
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 250 граммы Капуста; 200 граммы Картофель сырой кожура; 50 граммы Лимон; 30 граммы Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 50 граммы Каперсы; 50 граммы Маслины; 150 граммы Копченая скумбрия; 100 граммы Копченая семга; 20 граммы Петрушка; 20 граммы Укроп; 60 граммы Корень сельдерея; 1 пакетик MAGGI® Заправка для солянки

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Суп

Русская кухня

Суп солянка из копченой рыбы по-североморски

45 мин

Средний

140.7 kcal

14 августа 2024

617

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

250 граммы Капуста

Капуста

200 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

50 граммы Лимон

Лимон

30 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

50 граммы Каперсы

Каперсы

50 граммы Маслины

Маслины

150 граммы Копченая скумбрия

Копченая скумбрия

100 граммы Копченая семга

Копченая семга

20 граммы Петрушка

Петрушка

20 граммы Укроп

Укроп

60 граммы Корень сельдерея

Корень сельдерея

1 пакетик MAGGI® Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки приготовлена из ароматной томатной пасты, маринованных огурчиков, натуральных овощей и душистых специй. Заправка для солянки готовится из летнего урожая спелых овощей Юга России. Щадящая пастеризация помогает сохранить вкус и питательность овощей.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нарезать лук полукольцами. Корень сельдерея нарезать соломкой. Зелень измельчить. Лимон нарезать тонкими колечками. При желании можно очистить от кожуры. Маслины нарезать колечками. Картофель нарезать брусочком. Капусту нарезать соломкой. Рыбу очистить от кожи и костей и разделить на небольшие кусочки.

Шаг 2

Обжарить лук, сельдерей на сковороде с небольшим количеством растительного масла, постоянно помешивая. Все овощи соединить в кастрюле с бульоном и варить при слабом кипении до готовности, периодически помешивая.

Шаг 3

За пять минут до готовности добавить MAGGI® Заправка для солянки, нарезанную зелень, каперсы, маслины, рыбу. Довести до полной готовности, попробовать и довести до нужного вкуса.

Шаг 4

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной. Украсить тонким колечком лимона.

Совет

Очень приятный рыбный суп, который порадует всех любителей копченой рыбки и солянок. Прекрасный рецепт, пряный и вкусный. Нам не нужно варить бульон – как правило, копченая рыба обладает достаточно ярким и сильным вкусом и запахом. Все остальное – готовится очень быстро и просто. Бонус еще и в том, что у нас уже готовы огурцы.