Соус из маринованных огурчиков

Анисовый ликер можно заменить на мятный сироп. Подавать соус к рыбе, птице или картофелю.

Ингредиенты основные: Иконками Списком

Способ приготовления

Печать

1
Отделить белки от желтков. Желтки положить в миску, добавить MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, лимонный сок и воду, взбить миксером. В отдельной кастрюле растопить сливочное масло. Не переставая взбивать желтки, тонкой струйкой влить масло и взбивать соус ещё примерно полминуты. Оставить соус на 5 мин. до остывания.
2
Добавить в соус нарезанные мелкими кубиками огурчики, мелко нарезанный укроп, горчицу и анисовый ликёр.

Отзывы ( 0 )

Теги

Другие рецепты: Овощи

Что еще можно приготовить за 15 минут?

Лучшие рецепты