Солянка на курином бульоне

Name: Солянка на курином бульоне
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Курица 300 г; Картофель 3 шт.; Сельдерей 2 шт.; Морковь 2 шт.; Консервированная фасоль 100 г; Помидоры 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Растительное масло для обжарки; Маслины по вкусу; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 2 кубика

Автор: MAGGI® Дата: 11.04.2021

70 мин
Сложность низкая
6 порций
133 ККал на 1 порцию
0

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Курица

300 граммов
Картофель

3 штуки
Сельдерей

2 штуки
Морковь

2 штуки
Консервированная фасоль

100 граммов
Помидоры

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Чеснок

2 зубчика
Растительное масло

для обжарки
Маслины

по вкусу
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2 кубика

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо.

Поместите курицу в кастрюлю, налейте воду и доведите до кипения. Снимите пену и добавьте MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей, когда пена перестанет появляться. Варите курицу, пока готовятся другие ингредиенты.

Нарежьте морковь соломкой, лук - полукольцами. Обжарьте морковь и лук на сковороде в растительном масле.

Добавьте зажарку и фасоль в кастрюлю с курицей. Разрежьте стебли сельдерея на крупные кусочки, помидор и очищенный картофель нарежьте кубиками, измельчите чеснок.

Добавьте сельдерей, чеснок и помидор в кастрюлю, варите 20-25 минут.

Снимите солянку с огня и оставьте на 15-20 минут настояться под закрытой крышкой. Подавайте со сметаной, маслинами и лимоном по вкусу.

Калории

5 %^*

134 ккал.
Белки

12 %^*

8.7 г
Жиры

7 %^*

5.6 г
Углеводы

3 %^*

12 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.2%

104.6 мл
Пищевые волокна

8.7%

2.622 г
Общие сахара

2.735 г
Кальций, Ca

3.7%

36.92 мг
Железо, Fe

10.6%

1.48 мг
Магний, Mg

5.9%

23.65 мг
Фосфор, P

12%

95.89 мг
Калий, K

9.9%

345.1 мг
Натрий, Na

33.5%

804.5 мг
Цинк, Zn

5.5%

0.819 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

14.9%

8.923 мг
Витамин В1 (тиамин)

4.9%

0.069 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

6.4%

0.102 мг
Витамин РР (ниацин)

16.3%

2.928 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

12.7%

0.254 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

14%

27.96 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

38.3%

0.383 мкг
Витамин А, RAE

37.2%

297.5 мкг
Витамин A, IU

173%

4615 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.8%

0.281 мг
Витамин K (филохинон)

5.101
Насыщенные жирные кислоты

6.9%

1.722 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.133
Полиненасыщенные жирные кислоты

11%

1.207 г
Холестерин

10.4%

31.05 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Разнообразие ингредиентов дарит этому блюду необычный вкус - сочетание сельдерея и помидоров гармонично дополняет привычные овощи, а фасоль делает солянку ещё сытнее.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?