Суп

Русская кухня

Солянка холодная с овощами и сосисками

Name: Солянка холодная с овощами и сосисками
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 граммы Ветчина; 300 граммы Сосиски; 150 граммы Кабачок; 100 граммы Красная фасоль консервированная; 150 граммы Корнишоны; 60 граммы Маслины; 100 граммы Лук репчатый; 300 граммы Картофель сырой кожура; 20 граммы Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 10 граммы Укроп; 10 граммы Петрушка; 20 граммы Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 5 граммы Базилик; 1 пакетик MAGGI® Заправка для солянки

1ч

Средний

249.9 kcal

14 августа 2024

212

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

200 граммы Ветчина

Ветчина

300 граммы Сосиски

Сосиски

150 граммы Кабачок

Кабачок

100 граммы Красная фасоль консервированная

Красная фасоль консервированная

150 граммы Корнишоны

Корнишоны

60 граммы Маслины

Маслины

100 граммы Лук репчатый

Лук репчатый

300 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

20 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

10 граммы Укроп

Укроп

10 граммы Петрушка

Петрушка

20 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

5 граммы Базилик

Базилик

1 пакетик MAGGI® Заправка для солянки

MAGGI® Заправка для солянки

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Заправка для солянки

Солянка традиционный суп русской кухни. Наваристый, густой суп на мясном, рыбном или грибном бульоне никого не оставит равнодушным!А с MAGGI Заправкой для солянки вы сможете чаще радовать семью любимым вариантом супа без лишних усилий.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаги приготовления

1ч

Шаг 1

Подготовить и очистить овощи. Нарезать лук полукольцами. Картофель нарезать небольшими брусочками. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Кабачки нарезать кубиками. Фасоль отварить. Ветчину нарезать соломкой. Маслины нарезать кружками. Сосиски нарезать кружками. Зелень измельчить.

0 мин

Шаг 2

Обжарить лук с небольшим количеством растительного масла, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Добавить кабачок, готовить еще 5 минут, помешивая. В кипящую воду положить картофель и отварить до полуготовности. Добавить фасоль, овощи со сковородки, ветчину и маслины и варить до готовности, периодически помешивая.

0 мин

Шаг 3

За пять минут до готовности добавить MAGGI® Заправка для солянки, сосиски и нарезанную зелень. Довести до полной готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса. Перед подачей охладить.

0 мин

Шаг 4

Разлить по тарелкам, в каждую положить огурцы и мелко нарезанную зелень. По желанию подать сметану.

0 мин

Совет

Что делать, если жарким летом очень захотелось солянки? Ответ очевиден – приготовить холодную солянку! Как же все обрадуются! Для быстроты и удобства вы можете варить солянку с консервированной фасолью. Оптимально использовать натуральную красную фасоль.