Солянка холодная с овощами и сосисками

Name: Солянка холодная с овощами и сосисками
Total time: 1 h
Yield: Количество порций: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Ветчина 200 г; Сосиски 300 г; Кабачок 150 г; Красная фасоль консервированная 100 г; Огурец 150 г; Маслины 60 г; Лук репчатый 100 г; Картофель 300 г; Растительное масло 20 г; Укроп 10 г; Петрушка 10 г; Зеленый лук 20 г; Базилик 5 г; MAGGI® Заправка для солянки 1 упаковка

автор: MAGGI®

60 мин
Сложность средняя
250

ККал на 1 порцию
0

Что делать, если жарким летом очень захотелось солянки? Ответ очевиден – приготовить холодную солянку! Как же все обрадуются! Для быстроты и удобства вы можете варить солянку с консервированной фасолью. Оптимально использовать натуральную красную фасоль.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

MAGGI® Заправка для солянки

1 упаковка

Как приготовить

Печать

Подготовить и очистить овощи. Нарезать лук полукольцами. Картофель нарезать небольшими брусочками. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Кабачки нарезать кубиками. Фасоль отварить. Ветчину нарезать соломкой. Маслины нарезать кружками. Сосиски нарезать кружками. Зелень измельчить.

Обжарить лук с небольшим количеством растительного масла, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Добавить кабачок, готовить еще 5 минут, помешивая. В кипящую воду положить картофель и отварить до полуготовности. Добавить фасоль, овощи со сковородки, ветчину и маслины и варить до готовности, периодически помешивая.

За пять минут до готовности добавить MAGGI® Заправка для солянки, сосиски и нарезанную зелень. Довести до полной готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса. Перед подачей охладить.