Сливочная форель с брокколи и болгарским перцем

Name: Сливочная форель с брокколи и болгарским перцем
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Форель 600 г; Сливки 12% 200 мл; Брокколи 200 г; Зеленый болгарский перец 1 шт.; Желтый болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Вода 50 мл; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 2 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 29.01.2021

35 мин
Сложность средняя
4 порции
400 ККал на 1 порцию
41

Сливочная форель с брокколи и болгарским перцем

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Форель

600 граммов
Сливки 12%

200 мл.
Брокколи

200 граммов
Зеленый болгарский перец

1 штука
Желтый болгарский перец

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Оливковое масло

1 ст.л.
Вода

50 мл.
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

2 ст. л.

1.

Смешать 2 ст.л. Приправы MAGGI® Весенняя зелень с 200 мл сливок и 50 мл воды.Довести до кипения, снять с огня.
2.

Разогреть духовку до 180 °C. Форель нарезать по диагонали на полоски, смазать оливковым маслом, приправить солью и перцем по вкусу.
3.

Болгарский перец и лук очистить и нарезать полосками.
4.

Брокколи разделить на соцветия.
5.

В форму для запекания выложить лук, перец, брокколи и куски форели. Залить приготовленным ранее соусом. Запекать в духовке, в течение 25 минут. Подавать с рисом.

Калории

16 %^*

401 ккал.
Белки

47 %^*

35 г
Жиры

27 %^*

22 г
Углеводы

4 %^*

14 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.7%

243.7 мл
Пищевые волокна

9.2%

2.754 г
Общие сахара

4.74 г
Кальций, Ca

10.1%

100.8 мг
Железо, Fe

21.2%

2.964 мг
Магний, Mg

13.3%

53.13 мг
Фосфор, P

52.6%

420.9 мг
Калий, K

24.5%

858.9 мг
Натрий, Na

144.9%

3477 мг
Цинк, Zn

8.9%

1.33 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

232.8%

139.7 мг
Витамин В1 (тиамин)

42.8%

0.599 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

36.3%

0.581 мг
Витамин РР (ниацин)

42.1%

7.57 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

27.1%

0.542 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

33.7%

67.31 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

1168.5%

11.69 мкг
Витамин А, RAE

6.3%

50.15 мкг
Витамин A, IU

21.9%

583.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

17%

1.702 мг
Витамин D (D2 + D3)

117%

5.85 мкг
Витамин D

116.3%

232.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

57.01
Насыщенные жирные кислоты

10.7%

2.664 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.445
Полиненасыщенные жирные кислоты

26.8%

2.949 г
Холестерин

29%

87 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Филе форели, запеченное с брокколи, болгарским перцем в сливочном соусе, – отличное блюдо для приема гостей, романтического ужина или просто семейного обеда. Вместо форели можно использовать лосось или семгу.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 35 минут?