Щи южные с кабачками, баклажанами, помидорами и копченостями

Name: Щи южные с кабачками, баклажанами, помидорами и копченостями
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Капуста белокочанная 200 г; Картофель 100 г; Кабачок 100 г; Баклажан 100 г; Томатная паста 2 ст.л.; Помидоры 100 г; Бекон 80 г; Растительное масло 1 ст.л.; Зеленый лук 10 г; MAGGI® Приправа 10 овощей 3 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 05.03.2022

40 мин
Сложность низкая
6 порций
132 ККал на 1 порцию
1

Щи южные с кабачками, баклажанами, помидорами и копченостями

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Капуста белокочанная

200 граммов
Картофель

100 граммов
Кабачок

100 граммов
Баклажан

100 граммов
Томатная паста

2 ст.л.
Помидоры

100 граммов
Бекон

80 граммов
Растительное масло

1 ст.л.
Зеленый лук

10 граммов
MAGGI® Приправа 10 овощей

3 ч. л.

Подготовить овощи, почистить и помыть. Капусту нарезать соломкой. Картофель - брусочками. С бекона срезать шкурку, нарезать соломкой. Кабачок, баклажан и помидоры нарезаем кубиками.

Щи южные с кабачками, баклажанами, помидорами и копченостями | шаг 1

Обжарить бекон, помидоры, кабачок и баклажан на сковороде с небольшим количеством растительного масла, постоянно помешивая. Сварить до полуготовности в кипящей подсоленной воде капусту и картофель. Соединить в кастрюле все овощи и бекон. За пять минут до готовности добавить MAGGI® Приправа 10 овощей, томатную пасту и мелко нарезанную зелень.

Щи южные с кабачками, баклажанами, помидорами и копченостями | шаг 2

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью по желанию.

Щи южные с кабачками, баклажанами, помидорами и копченостями | шаг 3

Калории

5 %^*

133 ккал.
Белки

5 %^*

3.5 г
Жиры

12 %^*

9.7 г
Углеводы

2 %^*

9 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.2%

105.2 мл
Пищевые волокна

8.9%

2.667 г
Общие сахара

4.525 г
Кальций, Ca

2.9%

28.9 мг
Железо, Fe

8.4%

1.171 мг
Магний, Mg

5.1%

20.43 мг
Фосфор, P

7.6%

60.87 мг
Калий, K

11.5%

403.2 мг
Натрий, Na

60.6%

1455 мг
Цинк, Zn

3%

0.444 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

36.5%

21.87 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.6%

0.051 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

3.7%

0.059 мг
Витамин РР (ниацин)

4.4%

0.796 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

7.6%

0.153 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

14.7%

29.4 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

6.7%

0.067 мкг
Витамин А, RAE

2.2%

17.67 мкг
Витамин A, IU

13.2%

352.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.8%

0.677 мг
Витамин K (филохинон)

33.25
Насыщенные жирные кислоты

6.9%

1.733 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.873
Полиненасыщенные жирные кислоты

4.8%

0.524 г
Трансжирные кислоты

77.8%

2.333

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Все продукты для этого блюда всегда доступны, и если чего-то нет дома, то это всегда есть в ближайшем магазине. Обжарим овощи и быстро сварим вкусные щи! А если вы не любите бекон, замените его на любую другую копченость.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?