Щи с молодой капустой
Молодая капуста хорошо ведет себя в любых блюдах: ее можно потушить с колбасками, превратить в начинку для заливного пирога или – как в нашем случае – добавить в щи.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Заправка для Щей
1 шт.
Щи один из самых важных супов русской кухни. Всех способов приготовления и разновидностей и не сосчитать. Но в любом варианте щи отличает богатый набор пряных трав и классических специй, которые не всегда есть под рукой. MAGGI® Заправка для Щей взяла все самое лучшее из русских традиций. Для приготовления MAGGI® Заправки для Щей используются только знакомые каждой хозяйке ингредиенты: морковь, лук, сладкий перец, паста из спелых томатов, чеснок, корень пастернака, ароматные травы и специи бережно очищенные и смешанные по классическому рецепту. Все компоненты бережно пастеризованы для того, чтобы стать основой для вашего любимых домашних Щей.
Купить
-
Лопаточная часть свинины
400 г
-
Картофель
3 шт.
-
Капуста белокочанная
1 кочан
-
Сметана
для подачи
-
Зелень
для подачи
Способ приготовления
-
1
Свинину вымыть, положить в кастрюлю с 2 л холодной воды, довести до кипения. Снять пену и варить на среднем огне около 1,5 часов. Готовое мясо достать из бульона, нарезать и вернуть в бульон (или оставить и добавить в тарелки при подаче). Бульон процедить и вновь довести до кипения.
-
2
Добавить нарезанный брусочками картофель. Через 10 минут добавить нашинкованную молодую капусту.
-
3
За 3 минуты до готовности добавить MAGGI® Заправку для щей.
-
4
Подавать суп со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Другие рецепты: Свинина
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )