Как приготовить блюдо - Щи с молодой капустой?

Name: Щи с молодой капустой
Cook time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 г Лопаточная часть свинины; 1 шт. Капуста белокочанная; 1 ст.л. Томатная паста; 3 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 2 часа ⌚

Щи с молодой капустой

2ч

Средний

234.2 кКал

11 июля 2025

139

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Лопаточная часть свинины: 400 г
Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Капуста белокочанная: 1 шт.
Сметана: порций
Зелень: порций
Томатная паста: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 3 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Свинину вымыть, положить в кастрюлю с 2 л холодной воды, довести до кипения. Снять пену и варить на среднем огне около 1,5 часов. Готовое мясо достать из бульона, нарезать и вернуть в бульон (или оставить и добавить в тарелки при подаче). Бульон процедить и вновь довести до кипения.

Шаг 2

Добавить нарезанный брусочками картофель. Через 10 минут добавить нашинкованную молодую капусту.

Шаг 3

За 3 минуты до готовности добавить MAGGI® Приправа 10 овощей и томатную пасту.

Шаг 4

Подавать суп со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Совет

Молодая капуста хорошо ведет себя в любых блюдах: ее можно потушить с колбасками, превратить в начинку для заливного пирога или – как в нашем случае – добавить в щи.