Щи с молодой капустой

автор: MAGGI®

  • Время

    120

    мин

  • Сложность

    • Средняя

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    285

    на 1 порцию

Щи с молодой капустой

Молодая капуста хорошо ведет себя в любых блюдах: ее можно потушить с колбасками, превратить в начинку для заливного пирога или – как в нашем случае – добавить в щи.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Свинину вымыть, положить в кастрюлю с 2 л холодной воды, довести до кипения. Снять пену и варить на среднем огне около 1,5 часов. Готовое мясо достать из бульона, нарезать и вернуть в бульон (или оставить и добавить в тарелки при подаче). Бульон процедить и вновь довести до кипения.

2

Добавить нарезанный брусочками картофель. Через 10 минут добавить нашинкованную молодую капусту.

3

За 3 минуты до готовности добавить MAGGI® Заправку для щей.

4

Подавать суп со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 285.25 ккал.

    11%*

    Калории

  • 26.28 г

    35%*

    Белки

  • 7.59 г

    9%*

    Жиры

  • 31.08 г

    9%*

    Углеводы

  • Вода

    19.2%

    480.8 мл

  • Пищевые волокна

    37.5%

    11.25 г

  • Общие сахара

    12 г

  • Кальций, Ca

    18.7%

    186.5 мг

  • Железо, Fe

    38.7%

    5.413 мг

  • Магний, Mg

    20.8%

    83.25 мг

  • Фосфор, P

    41%

    328 мг

  • Калий, K

    36.8%

    1288 мг

  • Натрий, Na

    6.3%

    151 мг

  • Цинк, Zn

    27.2%

    4.078 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    244.3%

    146.6 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    80%

    1.12 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    30.6%

    0.49 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    32.9%

    5.915 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    52.5%

    1.05 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    89.5%

    179 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    84%

    0.84 мкг

  • Витамин А, RAE

    2.6%

    20.75 мкг

  • Витамин A, IU

    14%

    373.5 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    5.6%

    0.563 мг

  • Витамин K (филохинон)

    285

  • Насыщенные жирные кислоты

    10.4%

    2.605 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    3.305

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    8%

    0.875 г

  • Холестерин

    22.3%

    67 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры
Отзывы (1)
Вы

Вы

 

  • Светулька Воронова-Хвоинская
    Светулька Воронова-Хвоинская 2 месяца и 22 дня. назад

    Хороший рецепт, но - на 2 литра воды столько мяса и капусты это много. или надо уменьшать количество мяса и капусты или увеличивать воду

    Читать полностью 0 Полезно

Другие блюда: Свинина

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта