Свяжитесь с нами
Щи с молодой капустой
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
-
Время
120
мин
-
Сложность
-
Средняя
-
Количество порций
6
-
Количество ККал
220
на 1 порцию
Щи с молодой капустой
Молодая капуста хорошо ведет себя в любых блюдах: ее можно потушить с колбасками, превратить в начинку для заливного пирога или – как в нашем случае – добавить в щи.
Как приготовить
Печать1
Свинину вымыть, положить в кастрюлю с 2 л холодной воды, довести до кипения. Снять пену и варить на среднем огне около 1,5 часов. Готовое мясо достать из бульона, нарезать и вернуть в бульон (или оставить и добавить в тарелки при подаче). Бульон процедить и вновь довести до кипения.
2
Добавить нарезанный брусочками картофель. Через 10 минут добавить нашинкованную молодую капусту.
3
За 3 минуты до готовности добавить MAGGI® Заправку для щей.
4
Подавать суп со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Пищевая ценность блюда
на порцию
-
220 ккал.
9%*
Калории
-
17 г
23%*
Белки
-
6.1 г
7%*
Жиры
-
25 г
7%*
Углеводы
-
Вода
11.8%
294.7 мл
-
Пищевые волокна
22.4%
6.725 г
-
Общие сахара
8 г
-
Кальций, Ca
11.5%
115 мг
-
Железо, Fe
18.6%
2.604 мг
-
Магний, Mg
12.1%
48.37 мг
-
Фосфор, P
25.9%
206.9 мг
-
Калий, K
20.9%
730.8 мг
-
Натрий, Na
4.1%
97.57 мг
-
Цинк, Zn
17.4%
2.61 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
157%
94.2 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
52.9%
0.74 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
19.6%
0.314 мг
-
Витамин РР (ниацин)
20.1%
3.624 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
31.3%
0.626 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
57%
114.1 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
56%
0.56 мкг
-
Витамин А, RAE
1.7%
13.83 мкг
-
Витамин A, IU
9.3%
249 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
3.8%
0.375 мг
-
Витамин K (филохинон)
190
-
Насыщенные жирные кислоты
6.9%
1.727 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.203
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
5.2%
0.571 г
-
Холестерин
14.9%
44.67 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Свинина
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
-
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо
Хороший рецепт, но - на 2 литра воды столько мяса и капусты это много. или надо уменьшать количество мяса и капусты или увеличивать воду
Читать полностью 0 Полезно