Свяжитесь с нами
Щи с молодой капустой
-
Время
120
мин
-
Сложность
-
Средняя
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
330
на 1 порцию
Щи с молодой капустой
Молодая капуста хорошо ведет себя в любых блюдах: ее можно потушить с колбасками, превратить в начинку для заливного пирога или – как в нашем случае – добавить в щи.
Как приготовить
Печать1
Свинину вымыть, положить в кастрюлю с 2 л холодной воды, довести до кипения. Снять пену и варить на среднем огне около 1,5 часов. Готовое мясо достать из бульона, нарезать и вернуть в бульон (или оставить и добавить в тарелки при подаче). Бульон процедить и вновь довести до кипения.
2
Добавить нарезанный брусочками картофель. Через 10 минут добавить нашинкованную молодую капусту.
3
За 3 минуты до готовности добавить MAGGI® Заправку для щей.
4
Подавать суп со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Пищевая ценность блюда
на порцию
-
330 ккал.
13%*
Калории
-
26 г
35%*
Белки
-
9.1 г
11%*
Жиры
-
37 г
10%*
Углеводы
-
Вода
17.7%
442 мл
-
Пищевые волокна
33.6%
10.09 г
-
Общие сахара
12 г
-
Кальций, Ca
17.3%
172.6 мг
-
Железо, Fe
27.9%
3.906 мг
-
Магний, Mg
18.1%
72.56 мг
-
Фосфор, P
38.8%
310.3 мг
-
Калий, K
31.3%
1096 мг
-
Натрий, Na
6.1%
146.4 мг
-
Цинк, Zn
26.1%
3.915 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
235.5%
141.3 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
79.3%
1.111 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
29.5%
0.471 мг
-
Витамин РР (ниацин)
30.2%
5.436 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
46.9%
0.938 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
85.5%
171.1 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
84%
0.84 мкг
-
Витамин А, RAE
2.6%
20.75 мкг
-
Витамин A, IU
14%
373.5 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
5.6%
0.563 мг
-
Витамин K (филохинон)
285
-
Насыщенные жирные кислоты
10.4%
2.591 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.305
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
7.8%
0.856 г
-
Холестерин
22.3%
67 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДобавьте рецепт в меню
Добавить рецепт в менюДругие блюда: Свинина
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
-
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо
Хороший рецепт, но - на 2 литра воды столько мяса и капусты это много. или надо уменьшать количество мяса и капусты или увеличивать воду
Читать полностью 0 Полезно