Щи с клецками

Name: Щи с клецками
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Курица 1 кг; Картофель 4 шт.; Капуста белокочанная 500 г; Стручковая фасоль 100 г; Лавровый лист 1-2 шт.; Перец душистый 7-9 шт.; Пшеничная мука 100 г; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Томатная паста 1 ст.л.; MAGGI® Приправа 10 овощей 3 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 07.12.2021

120 мин
Сложность низкая
8 порций
292 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Курица

1 кг
Картофель

4 штуки
Капуста белокочанная

500 граммов
Стручковая фасоль

100 граммов
Лавровый лист

1-2 штука
Перец душистый

7-9 штук
Пшеничная мука

100 граммов
Яйцо

1 штука
Сливочное масло

20 граммов
Томатная паста

1 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей

3 ч. л.

1.

Приготовить тесто для клецек: яйцо смешать со сливочным маслом и мукой. Добавить 50 мл воды и тщательно перемешать - до получения вязкого теста.
2.

Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Капусту нашинковать. Стручковую фасоль промыть.
3.

Мясо хорошо промыть, нарезать на порционные кусочки, залить 2,5 л воды, добавить лавровый лист. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 60 минут.
4.

Выложить картофель и фасоль, варить на среднем огне 8-10 минут. Далее выложить капусту и варить еще 10 минут.
5.

Добавить MAGGI® Приправа 10 овощей, томатную пасту и душистый перец. При помощи ложки выложить клецки, перемешать и варить на слабом огне 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

Калории

12 %^*

292 ккал.
Белки

26 %^*

20 г
Жиры

19 %^*

16 г
Углеводы

5 %^*

18 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6%

150.4 мл
Пищевые волокна

9.9%

2.97 г
Общие сахара

3.481 г
Кальций, Ca

5.2%

51.65 мг
Железо, Fe

21%

2.944 мг
Магний, Mg

9.3%

37.04 мг
Фосфор, P

23%

184.3 мг
Калий, K

12.2%

427.5 мг
Натрий, Na

46.5%

1117 мг
Цинк, Zn

11.1%

1.666 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

49.2%

29.5 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.7%

0.206 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

18.8%

0.302 мг
Витамин РР (ниацин)

38.9%

6.998 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

22.7%

0.453 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

49.8%

99.54 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

101.1%

1.011 мкг
Витамин А, RAE

29.5%

235.9 мкг
Витамин A, IU

35.7%

953.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4%

0.403 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.2%

0.11 мкг
Витамин D

2.3%

4.51 МЕ
Витамин K (филохинон)

53.46
Насыщенные жирные кислоты

20.6%

5.15 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.058
Полиненасыщенные жирные кислоты

27.5%

3.023 г
Трансжирные кислоты

0.1%

0.002
Холестерин

34.5%

103.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для приготовления клецок воду можно заменить на бульон. А перед добавлением их в суп смачивайте ложку в холодной воде, чтобы не прилипало тесто. Предлагаем также оценить оригинальный суп с футбольными клёцками .

Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ ЩЕЙ содержит все знакомые ингредиенты: морковь, лук, сладкий перец, паста из спелых томатов, чеснок, корень пастернака, ароматные травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?