Сельдь под шубой без свеклы

Для начала поставьте вариться картошку и яйца. Картошку сварите в мундире, а потом уже почистите. Яйца сварите вкрутую.

Сельдь очистите от кожи, внутренностей и костей. Затем мелко порежьте.

Морковь и лук очистите от кожуры. Лук мелко порубите, морковь натрите на крупной терке. Потом морковь и лук потушите.

Очистите яйца. Готовый картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

На тарелку поставьте кулинарное сервировочное кольцо, в нем вы будете формировать салат.

Первым слоем уложите сельдь, смажьте майонезом и плотно утрамбуйте.

На сельдь выложите тертый картофель, смажьте майонезом и снова утрамбуйте.

На картофель – морковь с луком, майонез и плотно утрамбуйте.

Верх салата украсьте тертым на мелкой терке яйцом и рубленой зеленью.

Так же подготовьте остальные порции.