Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Говяжий язык
800 граммов
-
Редис
8 штук
-
Руккола
200 граммов
-
Оливковое масло
5 ст. ложек
-
Вода
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ч. ложка
-
MAGGI® Приправа Весенняя зелень
1 ст. л.
-
1.
Отварить язык в течение 2 ч. Остудить и нарезать тонкими кусочками.
-
2.
Нарезать редиску полукольцами. Рукколу вымыт и обсушить.
-
3.
Смешать MAGGI® Приправа Весенняя зелень с горячей водой, дать постоять 3 мин. Затем добавить оливковое масло и лимонный сок. Перемешать.
-
4.
Смешать язык, редис, рукколу и заправку.
-
Калории
30 %*
754 ккал.
-
Белки
42 %*
32 г
-
Жиры
77 %*
64 г
-
Углеводы
4 %*
13 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
10.1%
253.1 мл
-
Пищевые волокна
6.4%
1.911 г
-
Общие сахара
3.392 г
-
Кальций, Ca
10.9%
109.3 мг
-
Железо, Fe
50.1%
7.011 мг
-
Магний, Mg
15.5%
62.03 мг
-
Фосфор, P
38%
304.2 мг
-
Калий, K
27.3%
957.2 мг
-
Натрий, Na
77.7%
1866 мг
-
Цинк, Zn
41%
6.144 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
39.2%
23.55 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
20.5%
0.287 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
46.8%
0.75 мг
-
Витамин РР (ниацин)
48.8%
8.787 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
34.9%
0.698 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
39%
78 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
758%
7.58 мкг
-
Витамин А, RAE
7.4%
59.5 мкг
-
Витамин A, IU
44.7%
1191 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
47%
4.703 мг
-
Витамин K (филохинон)
73.89
-
Насыщенные жирные кислоты
73.6%
18.39 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
37.32
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
48%
5.278 г
-
Холестерин
58%
174 мг
Совет по приготовлению
В салат можно добавить помидор и лук.
Похожие рецепты
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде