Салат с пекинской капустой и кукурузой
Ингредиенты
| углеводы | 25.6 г |
| энергии | 190.5 kcal |
| Жиры | 5.7 г |
| волокно | 3.9 г |
| белка | 13.4 г |
| Насыщенные жиры | 2 г |
| натрий | 349.5 мг |
| Sugars | 9.7 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления салата с пекинской капустой и кукурузой понадобятся следующие ингредиенты: консервированная кукуруза, пекинская капуста, перепелиные яйца, греческий йогурт для заправки и пара перьев зеленого лука для украшения.
Шаг 2
Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости.
Шаг 3
Пекинскую капусту промыть под проточной водой, обсушить при помощи бумажных полотенец и нашинковать соломкой. Присыпать солью и слегка размять руками.
Шаг 4
Перепелиные яйца сварить в кипящей воде, остудить и очистить от скорлупы. Нарезать на половинки.
Шаг 5
Соединить ингредиенты для салата из пекинской капусты и кукурузы, заправить греческим йогуртом. Сверху разложить половинки перепелиных яиц и посыпать нарезанным зеленым луком.
Совет
Салат с пекинской капустой и кукурузой — достаточно простое и легкое блюдо. Такой салат смело можно назвать диетическим. Пекинскую капусту нужно приправить солью и помять руками, тогда она станет еще нежнее. Заправлять этот легкий салат из пекинской капусты и кукурузы предпочтительнее греческим или любым другим натуральным йогуртом.
Сочетание кукурузы и капусты в одном салате — всегда очень выигрышное. Этот простой и легкий салат с пекинской капустой и кукурузой особенно освежает в летняя время года, а в зимний период может послужить прекрасным дополнением к мясным или рыбным блюдам.
