закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Салат с мидиями и руколой

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 30.10.2020

            • 15 мин

              Сложность низкая

            • 2 порции

            • 309 ККал на 1 порцию

            • 1

            Салат с мидиями и руколой
            +
            • Руккола

              100 граммов

            • Чеснок

              2 зубчика

            • Мидии

              150 граммов

            • Оливковое масло

              2 ст.л.

            • Лимонный сок

              1 ст.л.

            • Соль

              2 щепотки

            • 1.

              Мидии отваривать в кипящей воде 3-4 минуты на слабом огне.

            • 2.

              Листья pуккoлы промыть под пpoтoчнoй вoдoй, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и измельчить.

            • 3.

              Приготовить заправку. смешать лимoнный сoк, чеснок, oливкoвoe мaслo и сoль.

            • 4.

              Дoбaвить к pуккoлe и вылить в сaлaт зaпpaку.

            • Калории

              12 %*

              310 ккал.

            • Белки

              14 %*

              11 г

            • Жиры

              33 %*

              27 г

            • Углеводы

              2 %*

              7.4 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              4.9%

              121.3 мл

            • Пищевые волокна

              3.2%

              0.964 г

            • Общие сахара

              1.4 г

            • Кальций, Ca

              11.2%

              111.8 мг

            • Железо, Fe

              28.2%

              3.951 мг

            • Магний, Mg

              12.8%

              51.27 мг

            • Фосфор, P

              23%

              183.9 мг

            • Калий, K

              13.2%

              461.8 мг

            • Натрий, Na

              41.9%

              1005 мг

            • Цинк, Zn

              10.1%

              1.513 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              33.7%

              20.21 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              11%

              0.155 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              13.2%

              0.212 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              7.8%

              1.408 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              7.7%

              0.153 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              41.3%

              82.68 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              900%

              9 мкг

            • Витамин А, RAE

              11.9%

              95.5 мкг

            • Витамин A, IU

              49%

              1308 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              42.4%

              4.239 мг

            • Витамин K (филохинон)

              69.53

            • Насыщенные жирные кислоты

              15.3%

              3.83 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              18.65

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              29.7%

              3.265 г

            • Холестерин

              7%

              21 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Это не только вкусный салат из мидий с изумительной горчинкой рукколы, но и простой рецепт для быстрого перекуса. Чтобы блюдо получилось более сытным, добавьте помидоры, огурцы или сыр моцаррела. Салат с мидиями отлично разнообразит привычное меню, а также подойдет для диетического рациона.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта