Салат с курицей по-китайски

Name: Салат с курицей по-китайски
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: Китайская капуста 1/2 шт.; Куриное филе 1 шт.; Лук-порей 1 шт.; Измельченный миндаль 3 ст. ложки; Оливковое масло 3 ст. ложки; Семена кунжута 2 ст. ложки; Соевый соус 2 ст. ложки; Кунжутное масло 2 ст. ложки; Яблочный уксус 2 ст. ложки; Сахар 1 ст. ложка; Мед 1 ст. ложка; Рисовая лапша 100 г; MAGGI® Приправа универсальная 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 27.02.2022

50 мин
Сложность низкая
4 порции
598 ККал на 1 порцию
51

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Китайская капуста

1/2 штуки
Куриное филе

1 штука
Лук-порей

1 штука
Измельченный миндаль

3 ст. ложки
Оливковое масло

3 ст. ложки
Семена кунжута

2 ст. ложки
Соевый соус

2 ст. ложки
Кунжутное масло

2 ст. ложки
Яблочный уксус

2 ст. ложки
Сахар

1 ст. ложка
Мед

1 ст. ложка
Рисовая лапша

100 граммов
MAGGI® Приправа универсальная

1 ч. л.

1.

Куриное филе смешать с MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ, соевым соусом и сахаром. Оставить на 10 минут.
2.

На сухой и разогретой сковороде обжарить миндаль и семена кунжута в течение 1-2 минут до золотистого цвета. Выложить в миску.
3.

В эту же сковороду добавить оливковое масло, разогреть и обжарить замаринованную курицу в течение 15 минут. Остудить и нарезать тонкой соломкой.
4.

Капусту тонко нарезать. Лук-порей нарезать соломкой по 5 см. Переложить в глубокий салатник вместе с курицей. Рисовую лапшу отварить и промыть холодной водой.
5.

Для соуса: в отдельной миске смешать кунжутное масло, мёд и уксус.
6.

Перед подачей заправить китайский салат с курицей соусом, посыпать кунжутом и миндалем, перемешать.

Калории

24 %^*

598 ккал.
Белки

27 %^*

20 г
Жиры

47 %^*

39 г
Углеводы

13 %^*

46 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.7%

191.6 мл
Пищевые волокна

17.3%

5.179 г
Общие сахара

15.59 г
Кальций, Ca

23.9%

238.9 мг
Железо, Fe

27.3%

3.829 мг
Магний, Mg

29.7%

118.9 мг
Фосфор, P

40.4%

322.9 мг
Калий, K

19.8%

692.1 мг
Натрий, Na

67.6%

1623 мг
Цинк, Zn

11.6%

1.745 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

86.8%

52.08 мг
Витамин В1 (тиамин)

14%

0.196 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

26.2%

0.419 мг
Витамин РР (ниацин)

35.8%

6.443 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

37.5%

0.749 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

57.3%

114.7 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

9.5%

0.095 мкг
Витамин А, RAE

33.9%

271.4 мкг
Витамин A, IU

201.4%

5372 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

83.4%

8.345 мг
Витамин D

0.2%

0.45 МЕ
Витамин K (филохинон)

78.79
Насыщенные жирные кислоты

19.7%

4.921 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

23.52
Полиненасыщенные жирные кислоты

77.3%

8.504 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.008
Холестерин

11%

32.85 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Наш рецепт простого китайского салата с куриной грудкой обязательно найдёт своих поклонников за обеденным столом. Для разнообразия вкуса в китайский куриный салат можно добавить ростки сои и болгарский перец.

Этот китайский салат из куриной грудки особенно подойдёт тем, кому по вкусу азиатская кухня. Особенно интересным китайский салат в домашних условиях получается за счёт заправки: кунжутное масло подчёркивает азиатский стиль блюда. По рецепту китайского салата с курицей получается довольно лёгкое блюдо: в нём нет слишком жирных ингредиентов, поэтому те, кто следит за фигурой, могут приготовить его на обед.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?