Салат с курицей, черносливом и свеклой
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная грудка
- 350 г
- Чернослив
- 60 г
- Чеснок
- 1 г
- Корнишоны
- 80 г
- Сметана
- 3 ст.л.
- Сыр
- 100 г
- Свекла
- 3 шт.
- Лимонный сок
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 392.7 кКал
- Жиры
- 18.0 г
- Белки
- 28.7 г
- Углеводы
- 30.7 г
- Пищевые волокна
- 6.5 г
- Холестерин
- 84.8 мг
- Вода
- 273.8 г
- Натрий
- 352.8 мг
- Магний
- 81.9 мг
- Кальций
- 241.4 мг
- Железо
- 2.5 мг
- Калий
- 1015.6 мг
- Фолиевая кислота
- 217.3 мкг
- Витамин С
- 11.8 мг
- Витамин А
- 122.5 IU
- Витамин Д
- 0.5 IU
- Витамин Е
- 0.5 мг
- Насыщенные жиры
- 8.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Чернослив залить горячей водой на 15 минут, затем нарезать. Курицу отварить и нарезать. Свеклу сварить или запечь, очистить и натереть.
Шаг 2
Огурцы нарезать кубиками. Сыр натереть. Чеснок очистить и измельчить.
Шаг 3
Сметану соединить с лимонным соком и солью.
Шаг 4
Смешать курицу, свеклу, чернослив, сыр, чеснок и огурцы. Заправить сметанной смесью.
Совет
В такой салат можно также добавить немного измельченного зеленого лука.
