Салат с курицей, черносливом и огурцами
Ингредиенты
Порции
6
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 350 г
- Корнишоны
- 2 шт.
- Чернослив
- 120 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Грецкие орехи
- 70 г
- Майонез
- 4 ст.л.
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 370.6 кКал
- Жиры
- 25.8 г
- Белки
- 21.0 г
- Углеводы
- 15.0 г
- Пищевые волокна
- 2.2 г
- Холестерин
- 210.8 мг
- Вода
- 92.7 г
- Натрий
- 194.4 мг
- Магний
- 49.2 мг
- Кальций
- 49.6 мг
- Железо
- 1.6 мг
- Калий
- 465.6 мг
- Фолиевая кислота
- 39.2 мкг
- Витамин С
- 0.5 мг
- Витамин А
- 85.5 IU
- Витамин Д
- 0.9 IU
- Витамин Е
- 1.5 мг
- Насыщенные жиры
- 4.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Чернослив замочить в горячей воде на четверть часа, вымыть, обсушить салфеткой и нарезать.
Шаг 2
Куриное филе и яйца отварить до готовности, огурцы вымыть. Очистить яйца и нарезать их, а также курицу и огурцы, на мелкие кубики. Орехи порубить.
Шаг 3
Уложить в порционные емкости слоями подсоленную курицу, чернослив, огурцы и яйца. Сверху добавить майонез и посыпать орехами.
Совет
При желании можно смазать майонезом каждый слой, но если этого не делать, салат получится менее жирным.
