Салат с говядиной и горошком

автор:

  • 60 мин

    Сложность простая

  • 187

    ККал на 1 порцию

  • 10

Салат с говядиной и горошком по данному рецепту получается необычным и очень вкусным. Консервированный зеленый горошек придает салату сладость и мягкий вкус. Говядина для этого рецепта подойдет отварная или запеченная. Салат с говядиной и горошком получается очень сытным, а за счет репчатого лука — сочным.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Говяжье филе промыть и отварить до готовности. Отварную говядину нарезать тонкими полосками.

  • 2

    Лук очистить и нарезать полукольцами. Можно ошпарить лук кипятком, чтобы ушла лишняя горечь.

  • 3

    Горошек консервированный откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

  • 4

    Соединить все ингредиенты для салата с говядиной и горошком, заправить сметаной, добавить соль и черный молотый перец по вкусу. При подаче украсить зеленью петрушки.

Салат из отварной говядины и горошка отлично подойдет для праздничного меню, особенно он придется по вкусу мужской половине. Приготовленный салат можно предварительно охладить.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 187 ккал.

    7%*

    Калории

  • 24 г

    32%*

    Белки

  • 7.3 г

    9%*

    Жиры

  • 7 г

    2%*

    Углеводы

  • Вода

    5.4%

    134.2 мл

  • Пищевые волокна

    5.8%

    1.753 г

  • Общие сахара

    2.056 г

  • Кальций, Ca

    4.9%

    49.19 мг

  • Железо, Fe

    23.5%

    3.296 мг

  • Магний, Mg

    6.2%

    24.63 мг

  • Фосфор, P

    31.9%

    255.6 мг

  • Калий, K

    11.6%

    407.3 мг

  • Натрий, Na

    25.5%

    611.1 мг

  • Цинк, Zn

    24.5%

    3.669 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    15.7%

    9.413 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    7%

    0.098 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    22%

    0.352 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    29%

    5.219 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    33.8%

    0.675 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    11.8%

    23.69 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    358.3%

    3.583 мкг

  • Витамин А, RAE

    7.2%

    57.62 мкг

  • Витамин A, IU

    35.2%

    938.2 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    3.1%

    0.31 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    2.5%

    0.125 мкг

  • Витамин D

    2%

    4 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    71.37

  • Насыщенные жирные кислоты

    11.3%

    2.835 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    2.538

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    5.2%

    0.567 г

  • Трансжирные кислоты

    9%

    0.27

  • Холестерин

    21.8%

    65.38 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Говядина

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта