Салат с форелью без майонеза

Name: Салат с форелью без майонеза
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Форель 250 г; Авокадо 70 г; Помидоры 1 шт.; Салат 100 г; Сухарики 1/2 стак.; Сыр Пармезан 30 г; Кедровые орехи 1 ст.л.; Оливковое масло по вкусу; Бальзамический соус по вкусу; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 17.02.2021

30 мин
Сложность низкая
3 порции
403 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Форель

250 граммов
Авокадо

70 граммов
Помидоры

1 штука
Салат

100 граммов
Сухарики

1/2 стак.
Сыр Пармезан

30 граммов
Кедровые орехи

1 ст.л.
Оливковое масло

по вкусу
Бальзамический соус

по вкусу
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу

1.

Форель приготовить на пару и нарезать кубиками. Пармезан тонко нарезать.
2.

Салат промыть, обсушить салфеткой и порвать руками. Авокадо очистить и нарезать тонкими ломтиками. Помидор вымыть, нарезать дольками.
3.

Соединить в салатнике рыбу, салат, авокадо, помидор, сыр, сухарики и орешки. Заправить салат с форелью маслом и бальзамиком, посолить и поперчить.

Калории

16 %^*

404 ккал.
Белки

36 %^*

27 г
Жиры

24 %^*

20 г
Углеводы

8 %^*

30 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.1%

152 мл
Пищевые волокна

15%

4.497 г
Общие сахара

1.871 г
Кальций, Ca

20%

199.8 мг
Железо, Fe

26.3%

3.679 мг
Магний, Mg

17.4%

69.59 мг
Фосфор, P

48.9%

391.5 мг
Калий, K

19.3%

676.1 мг
Натрий, Na

17.8%

426.8 мг
Цинк, Zn

12.9%

1.938 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

19.2%

11.5 мг
Витамин В1 (тиамин)

42%

0.588 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

30.1%

0.482 мг
Витамин РР (ниацин)

37.4%

6.731 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

15.8%

0.317 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

60.9%

121.8 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

661.2%

6.612 мкг
Витамин А, RAE

22.1%

177.1 мкг
Витамин A, IU

111.4%

2972 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

17.4%

1.744 мг
Витамин D (D2 + D3)

66%

3.3 мкг
Витамин D

65.5%

131.1 МЕ
Витамин K (филохинон)

54.98
Насыщенные жирные кислоты

16.1%

4.027 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.346
Полиненасыщенные жирные кислоты

45.9%

5.054 г
Холестерин

18.4%

55.13 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Этот салат с форелью готовится без майонеза, поэтому его вполне допустимо есть часто и использовать в качестве обеда. Сухарики для него можно взять готовые, а лучше приготовить самим, подсушив кубики свежего хлеба в духовке. А ещё можно приготовить великолепный Салат «Цезарь» с лососем. Правда, в нем уже используется немного майонеза.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?