Салат "русалочка" с красной рыбой

Name: Салат «Русалочка» с красной рыбой
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Слабосоленый лосось 200 г; Яйцо 4 шт.; Авокадо 2 шт.; Сыр 100 г; Сметана 4 ст.л.; Петрушка по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 28.01.2022

30 мин
Сложность низкая
4 порции
473 ККал на 1 порцию
13

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Слабосоленый лосось

200 граммов
Яйцо

4 штуки
Авокадо

2 штуки
Сыр

100 граммов
Сметана

4 ст.л.
Петрушка

по вкусу

1.

Для салата «Русалочка» с красной рыбой сначала нужно сварить яйца, остудить их, затем очистить.
2.

Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку, срежьте кожуру. Мякоть авокадо порежьте небольшими кубиками.
3.

Из рыбы выньте кости, снимите кожу, если она есть, затем филе нарежьте кубиками.
4.

Сыр и яйца натрите на мелкой терке.
5.

Наш рецепт салата «Русалочка» с красной рыбой предполагает порционную подачу в стеклянных креманках.
6.

Разложите по креманкам рыбу, сверху разложите авокадо, тертые яйца, затем сыр.
7.

Заправлять салат мы не будем. Аккуратно положите на салат по ложке сметаны, украсьте её листиком петрушки.

Калории

19 %^*

474 ккал.
Белки

33 %^*

25 г
Жиры

46 %^*

39 г
Углеводы

3 %^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.5%

137 мл
Пищевые волокна

22.4%

6.734 г
Общие сахара

1.239 г
Кальций, Ca

28.5%

284.7 мг
Железо, Fe

14.7%

2.06 мг
Магний, Mg

11.1%

44.43 мг
Фосфор, P

36.4%

291.1 мг
Калий, K

18.5%

648.1 мг
Натрий, Na

53.9%

1293 мг
Цинк, Zn

15.2%

2.273 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.1%

10.28 мг
Витамин В1 (тиамин)

7.7%

0.108 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

28.8%

0.461 мг
Витамин РР (ниацин)

10.1%

1.821 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

18.1%

0.361 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

54.4%

108.8 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

88.2%

0.882 мкг
Витамин А, RAE

20.1%

160.7 мкг
Витамин A, IU

25.2%

672.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

26.8%

2.677 мг
Витамин D (D2 + D3)

21.1%

1.055 мкг
Витамин D

21.5%

43.08 МЕ
Витамин K (филохинон)

21.94
Насыщенные жирные кислоты

46.2%

11.56 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

14.27
Полиненасыщенные жирные кислоты

26.7%

2.937 г
Трансжирные кислоты

0.6%

0.018
Холестерин

64.9%

194.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Рецептов салата «Русалочка» с красной рыбой очень много. Но объединяет их одно: основной ингредиент — рыба. Бывает, что салат делают и с другими морепродуктами: крабовыми палочками или креветками. Но неизменным остается еще и то, что салат готовится слоями. Салат со слабосоленой форелью потребует меньше времени на готовку.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?