Салат из свеклы и пекинской капусты
Ингредиенты
Порции
4
- Свекла
- 3 шт.
- Капуста пекинская
- 100 г
- Чеснок
- 6 г
- Майонез
- 1.5 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 150.6 кКал
- Жиры
- 7.4 г
- Белки
- 3.5 г
- Углеводы
- 19.3 г
- Пищевые волокна
- 5.6 г
- Холестерин
- 3.9 мг
- Вода
- 190.7 г
- Натрий
- 208.3 мг
- Магний
- 46.8 мг
- Кальций
- 52.7 мг
- Железо
- 1.6 мг
- Калий
- 676.8 мг
- Фолиевая кислота
- 224.6 мкг
- Витамин С
- 16.4 мг
- Витамин А
- 9.3 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 0.4 мг
- Насыщенные жиры
- 1.1 г
- Трансжиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Свеклу вымыть, отварить, очистить и натереть на терке.
Шаг 2
Пекинскую капусту разобрать на листья, промыть, стряхнуть воду и мелко порубить. Чеснок очистить и измельчить.
Шаг 3
Смешать в подходящей емкости свеклу, капусту и чеснок, заправить майонезом.
Совет
Пекинскую капусту в этом салате можно заменить на молодую белокочанную или салат айсберг.
