Салат из курицы карри с ананасом
Ингредиенты
Порции
3
- Куриные окорочка
- 350 г
- Ананас, консервированный, в пакетах с легким сиропом, твердый и жидкий
- 250 г
- Салат Айсберг
- 70 г
- Карри
- 1 ч.л.
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Майонез
- 2 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 455.3 кКал
- Жиры
- 36.2 г
- Белки
- 19.9 г
- Углеводы
- 12.8 г
- Пищевые волокна
- 1.5 г
- Холестерин
- 115.5 мг
- Вода
- 176.0 г
- Натрий
- 207.6 мг
- Магний
- 39.9 мг
- Кальций
- 33.0 мг
- Железо
- 1.5 мг
- Калий
- 372.3 мг
- Фолиевая кислота
- 17.0 мкг
- Витамин С
- 7.1 мг
- Витамин А
- 42.8 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 1.8 мг
- Насыщенные жиры
- 7.7 г
- Добавленный сахар
- 1.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Куриные окорочка отварить до готовности в подсоленной воде, отделить мякоть от косточек и нарезать кубиками. С ананасов слить сироп, мелко нарезать.
Шаг 2
Салат «Айсберг» промыть, обсушить салфеткой и измельчить, оставив один лист для украшения.
Шаг 3
Смешать майонез с карри и заправить салат из курицы и ананасов. Сверху посыпать салат черным перцем.
Совет
Яркий вкус салата из курицы карри и ананаса, разбавленный сочной свежестью листьев «Айсберга» — такой рецепт станет настоящим хитом на столе. Чтобы снизить калорийность, вместо окорочков можно взять куриные грудки и заменить обычный майонез на легкий вариант. Если же вы хотите удивить ваших близких и друзей, присмотритесь к Салату-коктейлю «Курица в ананасе».
