Name: Салат из кальмаров по-корейски
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: Количество порций: 2
Cuisine: Корейская кухня
Ingredients: Кальмары 600 г; Морковь 2 шт.; Чеснок 3 зуб; Соевый соус 3 ст.л.; Кориандр 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1 ст.л.; Уксус 9% 1 ч.л.; Растительное масло 5 ст.л.; Черный молотый перец по вкусу; Красный перец молотый по вкусу

Салат из кальмаров по-корейски

автор: MAGGI®

45 мин
Сложность простая
925

ККал на 1 порцию
5

Салат с кальмарами по-корейски обладает ярким и насыщенным вкусом. Многие хозяйки покупают уже готовый салат, а по этому простому пошаговому рецепту с фото мы предлагаем приготовить салат из кальмаров по-корейски в домашних условиях. Остроту салата вы можете выбрать сами, просто изменив количество перца. Вкус салата вас точно не разочарует, а его приготовление займет считанные минуты.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

1
Кальмары разморозить, очистить, варить до готовности 3 минуты, остудить, нарезать кольцами, залить соевым соусом и дать настояться 20 минут.
2
Морковь натереть на крупной терке или на терке для приготовления корейской морковки. Добавить уксус, соль, сахар и потереть руками. Отжать сок.
3
В морковь добавить чеснок, пропущенный через пресс, кориандр, черный, красный перец и кольца кальмара. Заправить маслом и тщательно перемещать.
4
Салат с кальмарами по-корейски можно есть сразу, но лучше дать настояться в холодильнике 2 часа.

Пищевая ценность блюда
на порцию

926 ккал.

37%^*

Калории
52 г

69%^*

Белки
67 г

81%^*

Жиры
26 г

7%^*

Углеводы

Вода

13.6%

339 мл
Пищевые волокна

8.6%

2.589 г
Общие сахара

9.276 г
Кальций, Ca

14.8%

148 мг
Железо, Fe

24%

3.357 мг
Магний, Mg

31.4%

125.5 мг
Фосфор, P

94%

752.1 мг
Калий, K

31.3%

1095 мг
Натрий, Na

296.9%

7125 мг
Цинк, Zn

33.7%

5.049 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

35.6%

21.33 мг
Витамин В1 (тиамин)

10.9%

0.153 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

83.9%

1.342 мг
Витамин РР (ниацин)

49%

8.819 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

23.6%

0.472 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

18.1%

36.27 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

390%

3.9 мкг
Витамин А, RAE

82%

656.3 мкг
Витамин A, IU

473.5%

12629 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

47.3%

4.727 мг
Витамин K (филохинон)

23.49
Насыщенные жирные кислоты

105.2%

26.31 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

28.1
Полиненасыщенные жирные кислоты

77.3%

8.5 г
Трансжирные кислоты

1166.7%

35
Холестерин

233%

699 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Морепродукты

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты