Name: Салат из желтой репы
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: Количество порций: 5
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Репа 500 г; Сельдерей 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Свинина без кости 300 г; Оливковое масло по вкусу; Маринованные грибы 200 г; Бальзамический уксус 1 ст.л.; Майонез 150 г; Чечевица 100 г

Салат из желтой репы

автор: MAGGI®

50 мин
Сложность простая
399

ККал на 1 порцию
0

Майонез при желании можно заменить сметаной, грибы лучше использовать шампиньоны.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

1
Чечевицу залить водой и оставить на некоторое время. После чего отварить до готовности, добавив соль.
2
Репу промыть, очистить, затем опустить в кастрюлю с водой и отварить. После этого остудить и нарезать мелкой соломкой.
3
Сельдерей промыть, затем измельчить с помощью блендера. Лук очистить и мелко порубить ножом. Нарезать грибы.
4
Мясо промыть, нарезать кусочками, выложить на сковороду и обжарить со всех сторон на оливковом масле. После этого переложить в емкость, добавить грибы, сельдерей, залить уксусом и оставить на 5-10 минут.
5
Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, заправить майонезом и украсить тертым сыром сверху по желанию.

Пищевая ценность блюда
на порцию

399 ккал.

16%^*

Калории
22 г

30%^*

Белки
25 г

30%^*

Жиры
23 г

6%^*

Углеводы

Вода

8.2%

204.8 мл
Пищевые волокна

17.9%

5.355 г
Общие сахара

5.625 г
Кальций, Ca

5.5%

55.31 мг
Железо, Fe

18.6%

2.6 мг
Магний, Mg

10.5%

42.08 мг
Фосфор, P

31.7%

253.9 мг
Калий, K

18.5%

646.7 мг
Натрий, Na

19.7%

473.8 мг
Цинк, Zn

14.2%

2.13 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

38.9%

23.32 мг
Витамин В1 (тиамин)

46%

0.645 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

14.8%

0.236 мг
Витамин РР (ниацин)

33.3%

5.986 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

22.3%

0.445 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

67%

134 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

28.2%

0.282 мкг
Витамин А, RAE

1%

8 мкг
Витамин A, IU

2.8%

74.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.5%

1.25 мг
Витамин D (D2 + D3)

8.4%

0.42 мкг
Витамин D

8%

15.9 МЕ
Витамин K (филохинон)

52.99
Насыщенные жирные кислоты

16.3%

4.077 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.685
Полиненасыщенные жирные кислоты

125.9%

13.85 г
Трансжирные кислоты

2.1%

0.062
Холестерин

15.4%

46.2 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 50 минут?

Лучшие рецепты