Салат из желтой репы

Name: Салат из желтой репы
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: Репа 500 г; Сельдерей 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Свинина без кости 300 г; Оливковое масло по вкусу; Маринованные грибы 200 г; Бальзамический уксус 1 ст.л.; Майонез 150 г; Чечевица 100 г

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

50

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

5
Количество ККал

399

на 1 порцию

Салат из желтой репы

Майонез при желании можно заменить сметаной, грибы лучше использовать шампиньоны.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Чечевицу залить водой и оставить на некоторое время. После чего отварить до готовности, добавив соль.
2
Репу промыть, очистить, затем опустить в кастрюлю с водой и отварить. После этого остудить и нарезать мелкой соломкой.
3
Сельдерей промыть, затем измельчить с помощью блендера. Лук очистить и мелко порубить ножом. Нарезать грибы.
4
Мясо промыть, нарезать кусочками, выложить на сковороду и обжарить со всех сторон на оливковом масле. После этого переложить в емкость, добавить грибы, сельдерей, залить уксусом и оставить на 5-10 минут.
5
Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, заправить майонезом и украсить тертым сыром сверху по желанию.

Пищевая ценность блюда
на порцию

399 ккал.

16%^*

Калории
22 г

30%^*

Белки
25 г

30%^*

Жиры
23 г

6%^*

Углеводы

Вода

8.2%

204.8 мл
Пищевые волокна

17.9%

5.355 г
Общие сахара

5.625 г
Кальций, Ca

5.5%

55.31 мг
Железо, Fe

18.6%

2.6 мг
Магний, Mg

10.5%

42.08 мг
Фосфор, P

31.7%

253.9 мг
Калий, K

18.5%

646.7 мг
Натрий, Na

19.7%

473.8 мг
Цинк, Zn

14.2%

2.13 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

38.9%

23.32 мг
Витамин В1 (тиамин)

46%

0.645 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

14.8%

0.236 мг
Витамин РР (ниацин)

33.3%

5.986 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

22.3%

0.445 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

67%

134 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

28.2%

0.282 мкг
Витамин А, RAE

1%

8 мкг
Витамин A, IU

2.8%

74.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.5%

1.25 мг
Витамин D (D2 + D3)

8.4%

0.42 мкг
Витамин D

8%

15.9 МЕ
Витамин K (филохинон)

52.99
Насыщенные жирные кислоты

16.3%

4.077 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.685
Полиненасыщенные жирные кислоты

125.9%

13.85 г
Трансжирные кислоты

2.1%

0.062
Холестерин

15.4%

46.2 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 50 минут?

Лучшие рецепты