Салат из баклажанов с зеленым луком и плавленым сыром

Name: Салат из баклажанов с зеленым луком и плавленым сыром
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: Баклажан 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Зеленый лук 5 г; Плавленый сыр 100 г; Растительное масло по вкусу; Соль по вкусу; Молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 27.10.2020

60 мин
Сложность низкая
3 порции
150 ККал на 1 порцию
2

Салат из баклажанов с зеленым луком и плавленым сыром

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Баклажан

500 граммов
Лук репчатый

1 штука
Чеснок

1 зубчик
Зеленый лук

5 граммов
Плавленый сыр

100 граммов
Растительное масло

по вкусу
Соль

по вкусу
Молотый перец

по вкусу

1.

Баклажаны вымыть, почистить и нарезать на кубики. Чеснок и лук очистить и мелко нарезать. Зелёный лук промыть и порубить.
2.

Лук и чеснок обжарить на растительном масле, добавить кубики баклажанов, потушить до мягкости.
3.

Плавленый сыр нарезать и выложить к горячим баклажанам, мешать, пока не расплавится. Остудить массу.
4.

Выложить остывшие баклажаны в емкость и смешать с зеленым луком.

Калории

6 %^*

151 ккал.
Белки

11 %^*

8 г
Жиры

9 %^*

7.5 г
Углеводы

4 %^*

15 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.2%

178.8 мл
Пищевые волокна

18.4%

5.51 г
Общие сахара

9.382 г
Кальций, Ca

32.3%

323.2 мг
Железо, Fe

3.5%

0.495 мг
Магний, Mg

6.7%

26.67 мг
Фосфор, P

6.4%

50.93 мг
Калий, K

12.3%

430.8 мг
Натрий, Na

19.1%

457.3 мг
Цинк, Zn

2.3%

0.339 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

10.8%

6.454 мг
Витамин В1 (тиамин)

6%

0.084 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

4.9%

0.078 мг
Витамин РР (ниацин)

6.3%

1.136 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

9.5%

0.189 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

21.3%

42.54 мкг
Витамин А, RAE

0.3%

2.5 мкг
Витамин A, IU

26%

693 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.2%

0.516 мг
Витамин K (филохинон)

9.417
Насыщенные жирные кислоты

16.9%

4.229 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.037
Полиненасыщенные жирные кислоты

1.3%

0.145 г
Холестерин

7.9%

23.67 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Это блюдо можно подавать и в горячем виде, в этом случае используйте его как гарнир.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?