Салат из баклажанов с зеленым луком и плавленым сыром
Ингредиенты
Порции
3
500 граммы Баклажан
Баклажан
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
5 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
100 граммы Плавленый сыр
Плавленый сыр
Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
| углеводы | 15.9 г |
| энергии | 146.7 kcal |
| Жиры | 7.3 г |
| волокно | 5.6 г |
| белка | 6 г |
| Насыщенные жиры | 4.4 г |
| натрий | 550.9 мг |
| Sugars | 9.2 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Баклажаны вымыть, почистить и нарезать на кубики. Чеснок и лук очистить и мелко нарезать. Зелёный лук промыть и порубить.
Шаг 2
Лук и чеснок обжарить на растительном масле, добавить кубики баклажанов, потушить до мягкости.
Шаг 3
Плавленый сыр нарезать и выложить к горячим баклажанам, мешать, пока не расплавится. Остудить массу.
Шаг 4
Выложить остывшие баклажаны в емкость и смешать с зеленым луком.
Совет
Это блюдо можно подавать и в горячем виде, в этом случае используйте его как гарнир.
