Русская окрошка с квасом

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    35

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    318

    на 1 порцию

Русская окрошка с квасом

Вкус окрошки с квасом знаком с детства. В данном рецепте картофель не отварной, а жареный. Он подается на стол на отдельном блюде, обязательно с горчицей.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Картофель очистить, нарезать кружочками. Пожарить на разогретой сковороде. Яйца отварить до готовности.

  • 2

    Мелко нарезать свежие огурцы, яйца, редис, колбасу. Лук и петрушку измельчить. Все смешать.

  • 3

    Далее добавить квас и перемешать. Добавить горчицу и перец по вкусу.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 319 ккал.

    13%*

    Калории

  • 13 г

    17%*

    Белки

  • 19 г

    23%*

    Жиры

  • 21 г

    6%*

    Углеводы

  • Вода

    7.2%

    179.1 мл

  • Пищевые волокна

    6.7%

    1.995 г

  • Общие сахара

    2.09 г

  • Кальций, Ca

    6.4%

    63.58 мг

  • Железо, Fe

    18.4%

    2.579 мг

  • Магний, Mg

    8.4%

    33.53 мг

  • Фосфор, P

    21.4%

    170.9 мг

  • Калий, K

    14.2%

    495.6 мг

  • Натрий, Na

    20.2%

    484.2 мг

  • Цинк, Zn

    11.2%

    1.685 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    27.8%

    16.7 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    24.2%

    0.339 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    17.2%

    0.275 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    12%

    2.164 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    16.2%

    0.323 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    22.1%

    44.19 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    71.6%

    0.716 мкг

  • Витамин А, RAE

    8.3%

    66.13 мкг

  • Витамин A, IU

    20.6%

    548.9 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    3.9%

    0.389 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    11.7%

    0.587 мкг

  • Витамин D

    12%

    24.05 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    72.9

  • Насыщенные жирные кислоты

    26.5%

    6.615 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    8.378

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    24.3%

    2.67 г

  • Трансжирные кислоты

    0.4%

    0.012

  • Холестерин

    49%

    147.1 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 35 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта