Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Рулеты из говядины с авокадо

40 мин
Легкий

Ингредиенты

Порций 4
600 граммы Филе говядины
Филе говядины
2 штуки Авокадо
Авокадо
250 граммы Сметана
Сметана
2 штуки Помидоры
Помидоры
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Лимон
Лимон
3 Столовые ложки Томатная паста
Томатная паста
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
20 граммы Мята
Мята
2 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
1 столовая ложка MAGGI® Приправа Весенняя зелень
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 35.3 г
энергии 711.3 kcal
Жиры 43.4 г
белка 51.1 г
Информация для одной порции

Инструкции

40 min
Шаг 1

Лук очистить и нарезать кубиками. Авокадо разрезать на 2 части, очистить и удалить косточку. Одну половину нарезать тонкой соломкой, вторую мелкими кубиками. Лимон выжать. Помидоры нарезать кубиками.

0 мин
Шаг 2

Мясо нарезать на 8 кусков, отбить, поверх положить соломку авокадо, полить лимонным соком и завернуть в рулеты. Каждый рулет закрепить двумя деревянными шпажками.

0 мин
Шаг 3

Рулеты обжарить с обеих сторон на разогретом растительном масле 1-2 мин., затем вынуть. Добавить лук и обжарить 2 мин. Затем добавить помидоры, муку, кубики авокадо и мелко нарезанную мяту, жарить еще 1-2 мин.

0 мин
Шаг 4

Влить смесь из сметаны, томатной пасты и МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, перемешать, добавить рулеты и тушить 5-7 мин.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить