Рулетики из цуккини
Ингредиенты
Порции
6
- Цукини
- 1 шт.
- Кинза
- 1 пуч.
- Творог
- 3 ст.л.
- Брынза
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Оливковое масло
- г
- Энергетическая ценность
- 29.4 кКал
- Жиры
- 1.3 г
- Белки
- 2.4 г
- Углеводы
- 2.7 г
- Пищевые волокна
- 1.0 г
- Холестерин
- 4.1 мг
- Вода
- 75.9 г
- Натрий
- 70.5 мг
- Магний
- 15.5 мг
- Кальций
- 41.8 мг
- Железо
- 0.5 мг
- Калий
- 241.1 мг
- Фолиевая кислота
- 25.5 мкг
- Витамин С
- 14.3 мг
- Витамин А
- 68.6 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 0.5 мг
- Насыщенные жиры
- 0.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Нарезать цуккини тонкими слайсами.
Шаг 2
Обмазать каждый слайс цукини оливковым маслом с обеих сторон. Одну из сторон посолить и поперчить.
Шаг 3
Обжарить на сильно раскаленной сковороде-гриль слайсы цуккини с каждой стороны по 30 сек. Отложить слайсы в сторону остужаться.
Шаг 4
Мелко нарезать зелень ножом.
Шаг 5
В отдельной емкости смешать творог, сыр, нарезанную зелень до однородной массы. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 6
Свернуть слайсы цуккини в рулетики, добавив внутрь творожную смесь.
Совет
Потрясающие рулетики из цукини станут украшением вашего закусочного стола к приходу гостей. Это простое блюдо в приготовление не только очень вкусное, но и полезное.
