Рождественская капуста с горохом

Name: Рождественская капуста с горохом
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Квашеная капуста 500 г; Сушеный желтый горох 200 г; Сушеные грибы 20 г; Лук репчатый 1 шт.; Сахар по вкусу; MAGGI® Бульон с лесными грибами 1 кубик

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

35

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

6
Количество ККал

160

на 1 порцию

Рождественская капуста с горохом

Классическое блюдо польской кухни в канун Рождества. Чтобы придать блюду исключительный вкус, сварите капусту в ароматном БУЛЬОНЕ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ от MAGGI®.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Бульон с лесными грибами

1 кубик

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Горох и грибы замочить по отдельности примерно на 12 часов.
2
Грибы сварить, откинуть на дуршлаг и мелко нарезать.
3
Горох сварить.
4
Растворить в 1 л кипящей воды кубик БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ от MAGGI® . Капусту отжать от рассола и сварить в бульоне.
5
Лук очистить и нашинковать, обжарить на растительном масле.
6
В капусту добавить горох, грибы и лук. Перемешать, продолжать тушить.
7
Приправить сахаром и перцем по вкусу, довести до кипения и снять с огня. Подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира, например, к рыбе.

Пищевая ценность блюда
на порцию

160 ккал.

6%^*

Калории
9.4 г

13%^*

Белки
0.32 г

0%^*

Жиры
30 г

8%^*

Углеводы

Вода

3.5%

88.56 мл
Пищевые волокна

42.2%

12.65 г
Общие сахара

4.577 г
Кальций, Ca

5.8%

57.91 мг
Железо, Fe

34.2%

4.792 мг
Магний, Mg

4.1%

16.48 мг
Фосфор, P

3.8%

30.09 мг
Калий, K

6%

211.1 мг
Натрий, Na

38%

912.2 мг
Цинк, Zn

2.9%

0.435 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

23.7%

14.19 мг
Витамин В1 (тиамин)

2.4%

0.033 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

3.9%

0.063 мг
Витамин РР (ниацин)

3.3%

0.602 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

7.8%

0.156 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

13.9%

27.81 мкг
Витамин А, RAE

0.1%

0.833 мкг
Витамин A, IU

3.3%

89.25 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

1.2%

0.119 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.6%

0.13 мкг
Витамин D

2.6%

5.133 МЕ
Витамин K (филохинон)

10.88
Насыщенные жирные кислоты

0.6%

0.138 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.02
Полиненасыщенные жирные кислоты

0.6%

0.066 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 35 минут?

Лучшие рецепты